Tarta cu ricotta si spanac

 

Spanacul nu este preferatul meu, dar reţeta aceasta trebuie să o încercaţi pentru că este prea bună!

 

Ingrediente:

• 250g ricotta
• 500g spanac congelat
• 1 ceapă
• 2 caţei de usturoi
• 3 ouă
• 2 linguri de smântână
• 1 linguriţă de mărar
• 1 linguriţă de pătrunjel verde
• 1/2 linguriţă de oregano
• sare
• piper

 

Mod de preparare: 

1. Ricotta am amestecat-o cu 2 ouă, cu verdeaţa şi cu condimentele.
2. Într-o tigaie antiaderentă am sotat ceapa, usturoiul şi spanacul (decongelat). L-am lăsat puţin să se răcească şi l-am amestecat cu brânza.
3. Pentru aluat am urmat reţeta Jamilei, pe care o puteţi găsi aici. Urmaţi instrucţiunile din reţetă şi vă garantez că veţi obţine aluatul perfect.
4. Pentru gratinare, am bătut un ou cu 2-3 linguri de smântână. Compoziţia am întins-o pe suprafaţa tartei.
5. Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade Celsius şi am copt tarta timp de 30-40 de minute.

 

 

Alte reţete cu spanac:

Tortillas vegetariene

Paste cu spanac şi ierburi aromatice

Frittata cu spanac si mozzarella

 

Dacă găsiţi pe blog reţete/articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.