Despre experiente de parinti la inceput de drum
Mâna sus cui îi place turta dulce! Ei bine, dacă vă plac aromele din turta dulce, atunci cu siguranță aceste brioșe vor fi pe placul vostru. Nu degeaba se numesc brioșe turtă dulce. :) Rețeta nu este deloc complicată și o puteți realiza împreună cu cei mici, în cazul în care sunt pasionați de bucătărit. Din cantitățile de mai jos, nouă ne-au ieșit (nouă pentru că am avut ajutor de nădejde, pe … [Citeşte mai departe...]
Când eu eram copil, mama nu făcea turtă dulce. Am descoperit-o mai târziu, însă acum nu văd Crăciunul fără biscuiţii ăştia aromaţi. Anul acesta mi-am dorit să încerc o nouă reţetă de turtă dulce. Anul trecut am făcut turtă dulce cu miere şi turtă dulce cu fructe uscate. De această dată am încercat o reţetă fără făină din cereale şi fără lactate. În locul făinii clasice am pus făină de … [Citeşte mai departe...]
Ingrediente: 320g făină integrală 100g unt 1 ou 160g pastă de fructe uscate 1 linguriţă rasă de bicarbonat un praf de sare 2 linguriţe de condimente pentru turtă dulce (eu am folosit o combinaţie de cuişoare cu scorţişoară, piper şi nucşoară) 1/2 linguriţă de ghimbir 2 linguriţe de scorţişoară Pentru pasta de fructe uscate: 12 curmale 2 linguri de … [Citeşte mai departe...]
N-am făcut turtă dulce niciodată, dar mereu mi-a plăcut să o mănânc :). Anul acesta am vrut să-mi încerc norocul şi m-am inspirat din reţeta de turtă dulce cu miere a fetelor de la Savori Urbane. Am adaptat-o puţin şi vă povestesc mai jos ce a ieşit: Ingrediente: 320g făină (am folosit făină albă) 100g unt 150g miere 1 ou 1 linguriţă rasă de bicarbonat un praf … [Citeşte mai departe...]
