Cum influenţează alimentaţia creierul

Publicat in 24 septembrie 2019

  Acest articol este a doua parte a acestuia în care am vorbit despre legătura dintre alimentaţie şi puterea de concentrare, care sunt glucidele bune pentru creier, de ce alimente are nevoie creierul, ş.a.m.d.   Nu ar fi corect să ne gândim doar la creierul nostru. "Casa" lui este corpul nostru, aşa că nu putem disocia creierul de corp. Creierul are nevoie de un corp sănătos … [Citeşte mai departe...]

Facem din #SeptembrieFărăZahăr o tradiţie? Vă aştept în gaşca fără zahăr.

Publicat in 30 august 2018

  În această perioadă a anului, îmi amintesc de #SeptembrieFărăZahăr, cel pe care l-am ţinut anul trecut. Schimbam casa, ţara, viaţa. Fix atunci s-a nimerit să ţin primul septembrie fără zahăr. Nu ştiu cum fac, dar îmi lansez provocări atunci când nu am nevoie de dificultăţi suplimentare. De fapt, cam aşa îmi testez eu limitele. Şi mi-a ieşit. Aici găsiţi concluziile de anul … [Citeşte mai departe...]

#SeptembrieFărăZahăr s-a încheiat. Rămânem o gaşcă?

Publicat in 8 octombrie 2017

De când mă ştiu îmi plac dulciurile. De câţiva ani cafeaua nu o mai îndulcesc cu zahăr, ci cu miere, zahăr de cocos sau cu sirop de agave. Acasă nu folosesc zahăr în preparate şi nici nu fac dulciuri foarte des, dar îmi acord(am) câte o dezlegare la cele din comerţ. Şi dezlegările au devenit din ce în ce mai multe, ba de foame, ba de nervi, ba de fericire, ba de poftă, ba de stres, ba fără vreun … [Citeşte mai departe...]

Începe #SeptembrieFărăZahăr. Facem gaşcă?

Publicat in 31 august 2017

      În luna august mi-am propus ca 10 zile să nu mănânc produse cu zahăr sau cu orice alt îndulcitor adăugat, cu excepţia cafelei. V-am lansat şi vouă provocarea #10ZileFărăZahăr. Aici v-am povestit cum au fost şi cum au trecut cele 10 zile. Mi-am propus să-mi testez limitele încă o dată şi nu am ales luna septembrie în mod întâmplător. Este luna cea mai agitată şi … [Citeşte mai departe...]

Cum au trecut cele 10 zile fără zahăr? (+ o nouă provocare)

Publicat in 12 august 2017

  Acum 2 săptămâni vă lansam o provocare: #10zilefărăzahăr. În acest articol am scris ce se întâmplă cu creierul şi cu corpul nostru atunci când mâncăm zahăr regulat, cum ajungem să fim dependenţi de o doză zilnică de dulce şi poate chiar de mai multe, că pofta de dulce este adesea confundată cu foamea sau cu setea, care este limita maximă de zahăr pe care ne recomandă specialiştii să o … [Citeşte mai departe...]