Brioșe cu spanac și feta

Publicat in 28 septembrie 2020

Antonia a avut o perioadă în care a refuzat toate alimentele și preparatele care aveau culoarea verde. Încet, încet s-a reîmprietenit cu verdele, dar nu cu toate preparatele pe care le mânca cu poftă în urmă cu ceva vreme. Spanacul este unul dintre ingredientele care i-a reintrat în grații, așa că jonglez cu el cât de mult pot și îl adaug în tarte, vafe și brioșe. Una dintre rețetele preferate … [Citeşte mai departe...]

Vafe cu spanac şi telemea

Publicat in 2 aprilie 2020

În mare parte, îmi plac rețetele simple, gustoase, care nu necesită prea mult timp de petrecut în bucătărie. Îmi place și să mă lansez în realizarea unor rețete mai elaborate, dar nu îmi place să gătesc pe fugă, contra cronometru. Având în vedere că trebuie să mâncăm, chiar de 3 ori pe zi, apelez la rețetele simple atunci când timpul nu este prea generos cu mine și, de multe ori, am impresia că … [Citeşte mai departe...]

2 smoothie-uri cremoase pentru mese/gustări sănătoase

Publicat in 18 martie 2019

  Smoothie-urile sunt o variantă potrivită pentru un mic dejun rapid şi sănătos, dar pot reprezenta şi o opţiune pentru a ne potoli pofta de dulce. În funcţie de ingredientele pe care le alegem, smoothie-urile pot fi hrănitoare, gustoase şi pline de vitamine şi minerale. Vă propun două smoothie-uri cremoase pentru mese sănătoase, pentru un mic dejun rapid, servit acasă sau în deplasare ori … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (24)

Publicat in 1 septembrie 2017

  Luni, 21 august   Mic dejun: Budincă de mei cu mere. De această dată, pe lângă ingredientele din reţetă, am adăugat o banană şi o lingură de unt de arahide. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Chiftele din carne de vită cu coriandru cu garnitură de fasole verde cu morcov, ceapă, usturoi, pătrunjel verde şi ulei de măsline. Gustare: Afine. Cină: Brioşe cu caşcaval … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru părinţi şi copii (23)

Publicat in 26 august 2017

  Luni, 14 august   Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte şi pancakes (la hotel). Am fost plecaţi într-un city break.  Gustare: Banană. Prânz: Chiftele cu pui şi legume (reţeta Cosminei). Le-a vrut goale, fără legumele la abur pe care i le-am luat de la restaurant. Gustare: Biscuiţi cu ovăz şi migdale. Cină: Chec cu spanac şi … [Citeşte mai departe...]