Granola cu nuci şi scorţişoară

Publicat in 26 septembrie 2019

  Granola am descoperit-o relativ recent, de vreo doi ani, aş zice. Cert este că de când am descoperit-o, n-am mai lăsat-o. O mănânc la micul dejun cu lapte, în iaurt şi merge de minune şi în deserturile simple, cu fructe sau cu cremă de brânză. În comerţ, am găsit diverse sortimente de granola, unele cu zahăr, altele fără, unele mai scumpe, altele mai ieftine. Când am făcut prima … [Citeşte mai departe...]

Salată cu quinoa, legume şi seminţe

Publicat in 27 martie 2019

    Îmi plac salatele. Îmi place să testez combinaţii noi, să aduc varietate şi culoare în farfurie. Pentru mine, salatele reprezintă cina ideală, pentru că sunt uşoare şi hrănitoare. Am primit un pachet cu diverse produse. Printre ele, era o pungă de quinoa şi una cu un mix de seminţe. Aşa mi-a venit ideea acestei salate. Mi-am zis că ar fi binevenită acum, în perioada postului, o … [Citeşte mai departe...]

Alimente care nu-mi lipsesc din casă

Publicat in 28 august 2017

  M-aţi întrebat în repetate rânduri ce produse folosesc şi ce mărci recomand. M-am gândit să fac o listă cu produsele care se regăsesc cel mai des pe lista noastră de cumpărături, care nu-mi lipsesc din dulap, din cămară, din frigider sau din congelator. În dreptul fiecărui produs veţi găsi mărcile pe care le-am încercat (sper să mi le aduc aminte pe toate). Unele se găsesc doar în … [Citeşte mai departe...]

Griş cu lapte şi seminţe

Publicat in 14 mai 2017

  Grişul cu lapte nu are prea multe sau prea mari valori nutritive, dar, totuşi, este un preparat nelipsit din casele noastre, în special din casele în care există copii. Mă îndoiesc că voi nu aţi mâncat griş cu lapte şi dulceaţă atunci când eraţi copii. Reţeta de mai jos este o alternativă mai nutritivă a clasicului griş cu lapte.   Ingrediente:  250ml lapte vegetal (am … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri pentru copii (18 luni+)

Publicat in 25 februarie 2017

      Alimente introduse săptămâna aceasta: ananasul.   Luni, 6 februarie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, nucă şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Clătite cu carne de vită şi legume. Această reţetă am făcut-o cu gândul la noi, cei mari, însă am adaptat-o puţin încât să fie potrivită şi pentru prânzul … [Citeşte mai departe...]