Supă cremă de cartof dulce cu conopidă

Publicat in 2 noiembrie 2016

    Să nu vă sperie combinaţia de ingrediente! Deşi pare uşor exotică, vă recomand cu drag să o încercaţi. N-o să vă pară rău ;)!   Ingrediente (pentru aprox. 2 porţii bebeluşeşti):  1 cartof dulce mediu 2 buchete de conopidă (cam cât pumnul erau amândouă la un loc) 1 ceapă eşalotă mică (sau 1/2 ceapă albă) 1 căţel mic de usturoi 1/2 linguriţă de ghimbir … [Citeşte mai departe...]

Plăcinte cu mere. Mici, rapide şi economice.

Publicat in 1 noiembrie 2016

    Ideea acestei reţete mi-a venit de la o altă mămică doar că ea a optat pentru plăcinte mari, dintr-o bucată, umplute cu dovleac. Eu am ales să fac nişte mini plăcinte cu mere. Mulţumesc pentru idee, Luciana!   Ingrediente (pentru o porţie mică - mie mi-au ieşit 5 bucăţi): Pentru aluat: 3 linguri de făină (integrală am folosit) 3 linguri de ulei (care să fie … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu mere şi migdale

Publicat in 24 septembrie 2016

  Le-aş numi "brioşe cu aromă de toamnă". Inevitabil merele şi scorţişoara îmi aduc aminte de sezonul rece aşa că le-am inclusiv într-o reţetă nou nouţă.   Ingrediente (mi-au ieşit 21 de bucăţi): 200g de făină integrală 100g de făină de migdale 3 mere mici 2 ouă 3 linguri de miere 150g de iaurt grecesc 80g de unt 2 linguriţe de scorţişoară 1 linguriţă de … [Citeşte mai departe...]