10 reţete fără carne pentru prânzul copilului

Publicat in 22 februarie 2017

După articolul în care v-am propus 10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai), mai jos veţi găsi 10 reţete fără carne potrivite pentru prânz. Ştiţi deja că nu suntem vegetarieni :), însă încerc să avem în meniu o zi pe săpămână cu un prânz fără carne, vegetal, şi o zi în care să consumăm exclusiv vegetale. Găsiţi mai jos reţetele pe care vi le propun, inclusiv unele care au ouă în … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (20* luni)

Publicat in 28 ianuarie 2017

  Alimente introduse săptămâna aceasta: varza.   Luni, 9 ianuarie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, nucă de cocos şi pudră de roşcove. Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, dovlecel, ceapă, usturoi, ierburi de Provence şi ulei de măsline. Gustare: Kaki. Cină: Budincă de bulgur cu … [Citeşte mai departe...]

Risotto cu ciuperci (100% vegetal)

Publicat in 15 ianuarie 2017

  Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari.   Mod de preparare:  Am spălat ciupercile, le-am tăiat în felii … [Citeşte mai departe...]