Risotto cu ciuperci (100% vegetal)

Publicat in 15 ianuarie 2017

  Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari.   Mod de preparare:  Am spălat ciupercile, le-am tăiat în felii … [Citeşte mai departe...]

Tocăniță de linte cu legume

Publicat in 6 ianuarie 2017

        Ingrediente (pentru 3 porţii):    1 felie de țelină 1 morcov mare 1 dovlecel 1 ceapă 2 căței de usturoi 100g supă cremă de legume (opțional) 5 linguri de linte roșie (fierbe repede şi nu necesită hidratare) 1-2 căni de apă 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriță de ierburi de Provence 1 linguriță rasă de boia dulce 1 vârf … [Citeşte mai departe...]

Supă cremă de cartof dulce cu conopidă

Publicat in 2 noiembrie 2016

    Să nu vă sperie combinaţia de ingrediente! Deşi pare uşor exotică, vă recomand cu drag să o încercaţi. N-o să vă pară rău ;)!   Ingrediente (pentru aprox. 2 porţii bebeluşeşti):  1 cartof dulce mediu 2 buchete de conopidă (cam cât pumnul erau amândouă la un loc) 1 ceapă eşalotă mică (sau 1/2 ceapă albă) 1 căţel mic de usturoi 1/2 linguriţă de ghimbir … [Citeşte mai departe...]

Supa crema pentru bebe sau dressing pentru salata? Amandoua.

Publicat in 5 decembrie 2015

  *Reteta de post *Reteta vegetariana *Reteta bebelusi mai mari de 6 luni   Ingrediente: 1 avocado bine copt 1/2 radacina de patrunjel vreo 15 cubulete de telina 1/4 dintr-un bulb de praz un catel de usturoi patrunjel verde tocat (sau uscat) 1-2 lingurite zeama de lamaie 1/2 lingurita ulei de masline   Mod de preparare: Am spalat si curatat … [Citeşte mai departe...]

Tortillas vegetariene

Publicat in 3 decembrie 2015

*Reteta vegetariana *Reteta de post *Reteta Dieta Rina (carbohidrati) *Reteta bebelusi mai mari de un an Ingrediente: 5 tortillas (eu am cumparat un pachet din comert, dar puteti face lipii acasa in special daca pregatiti reteta pentru copii) 1 ceapa esalota (sau 1/2 ceapa rosie) 1 avocado bine copt 1/2 ardei gras rosu 200g spanac (eu am ales sa folosesc spanac congelat) 2 … [Citeşte mai departe...]