Supă cremă de broccoli cu dovlecel şi parmezan

Publicat in 1 noiembrie 2018

    La noi în casă nu se (mai) prea mănâncă supe creme. Antonia refuză supele de orice fel şi soţul meu e mai prieten cu ciorbele tradiţionale decât cu cele cremă. Nu-s eu chiar cea mai bună prietenă cu supele cremă, dar am câteva reţete care m-au cucerit. Nu le mai fac, pentru că pretenţiile Antoniei mă obligă oricum să gătesc separat. Ar fi prea mult să gătesc 3 feluri pentru 3 … [Citeşte mai departe...]

Budincă de mei cu mascarpone (fără zahăr)

Publicat in 2 decembrie 2017

    Budincă de mei cu mascarpone sau cum să reciclezi alimentele care stau să se strice. Dacă aţi descoperit blogul de curând, ţin să menţionez că nu-mi place să arunc mâncarea, aşa că găsesc tot felul de soluţii prin care să o reciclez. Asta e şi povestea acestei budinci.   Ingrediente:    7 linguri mei 1 ou 100g mascarpone 2 banane coapte (180g … [Citeşte mai departe...]