Tartine cu salată de ton

Publicat in 27 iulie 2020

Sunt zile în care nu am chef să gătesc sau nu am timpul necesar să o fac, așa că recurg la rețete simple și foarte rapide. În acest caz, salatele, pastele și tartinele reprezintă opțiunea spre care mă îndrept cel mai des. Le pregătesc rapid, din ingrediente pe care, de obicei, le am în casă. Astăzi, împărtășesc cu voi rețeta de tartine pe care am pregătit-o cel mai des în ultima vreme, tartine cu … [Citeşte mai departe...]

Prăjitură cu urdă

Publicat in 20 iulie 2020

Ultima rețetă pe care v-am propus-o a fost scoasă din tolba cu amintiri din copilărie, tocăniță de gălbiori. Cea de astăzi este tot din aceeași categorie, cu câteva accente personale. Prăjitura asta o făcea bunica (și încă o mai face), dar ea o pregătește cu foi. Eu am ales varianta mai rapidă și mai comodă, cu blat turnat. Dacă a venit urda în discuție, tot bunica paternă face și cele mai bune … [Citeşte mai departe...]

Supă cremă de roșii coapte

Publicat in 13 iulie 2020

  Până anul trecut, supa cremă de roșii nu s-a regăsit pe lista mea de preferințe. Mai mult decât atât, dacă cineva m-ar fi întrebat dacă îmi place, aș fi răspuns "Nu" cu siguranță. Din proprie experință vă spun că, așa cum copiilor li se schimbă preferințele, același lucru li se poate întâmpla și adulților. :) Anul trecut, undeva spre sfârșitul verii, am mâncat o supă cremă de roșii delicioasă … [Citeşte mai departe...]

Scones cu căpșuni și afine

Publicat in 18 mai 2020

Am o agendă în care îmi notez ideile de rețete. Când îmi lipsește inspirația, apelez la lista respectivă. Plănuiesc de ceva vreme să fac o porție de scones, aceste pâinico-brioșe atât de populare în Marea Britanie, dar timing-ul nu a fost parcă niciodată potrivit. De curând, într-o seară, îmi clăteam ochii pe Instagram când văd la Alexandra Boca (aka The Fashion Creed, pe care musai trebuie să o … [Citeşte mai departe...]

Salată caldă cu dovlecei

Publicat in 11 mai 2020

Astăzi vreau să vă arăt o reţetă foarte simplă şi rapidă, dar delicioasă, potrivită pentru toată familia, ideală de servit atât ca şi garnitură, dar şi potrivită să constituie singură o masă. V-am făcut curioşi, nu-i aşa? :) Ideea acestei reţete a pornit de la un Tex Mex Zucchini pe care mi-am dorit să-l fac, dar nu aveam carne decongelată şi nici un magazin prin apropiere, aşa că am improvizat … [Citeşte mai departe...]