Prăjituri sănătoase pentru mese festive (2018)

Publicat in 17 decembrie 2018

    Nu cred că există sărbătoare fără preparate dulci. Dulce nu trebuie să însemne neapărat şi nesănătos. Există o mulţime de reţete fără zahăr ori cu îndulcitori naturali care îşi pot face loc cu succes pe mesele voastre festive. Vă propun 17 prăjituri sănătoase, unele fără zahăr şi fără îndulcitori, altele cu o cantitate mică de îndulcitori naturali. Să ştiţi că fără zahăr nu … [Citeşte mai departe...]

Aperitive sănătoase pentru mese festive (2018)

Publicat in 10 decembrie 2018

    Sunt omul care caută echilibrul în orice. Aşa sunt şi de sărbători. Trebuie neapărat să am pe masă câteva bucate tradiţionale, dar le fac loc şi celor aşa-zise moderne. Eu le spun sănătoase. Sunt omul căruia îi place să descopere gusturi noi. Vă spun sincer că n-am crezut că-mi vor plăcea atâtea alimente de care nici măcar nu auzisem în urmă cu 10-15 ani. Din dorinţa … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri pufoase cu dovleac

Publicat in 27 noiembrie 2018

  Moi sau crocanți, mici sau mari, biscuiții se numără printre preferințele copiilor. Nu cred că există copil care să-i refuze. Poate că nici părinții nu se dau în lături de la o mică plăcere culinară de acest fel. Am încercat o nouă rețetă de biscuiți. De fapt, nu sunt nici biscuiți, nici fursecuri, nici brioșe, ci undeva între acestea. Cert este că au o textură moale, pufoasă și arome … [Citeşte mai departe...]

Supă cremă de broccoli cu dovlecel şi parmezan

Publicat in 1 noiembrie 2018

    La noi în casă nu se (mai) prea mănâncă supe creme. Antonia refuză supele de orice fel şi soţul meu e mai prieten cu ciorbele tradiţionale decât cu cele cremă. Nu-s eu chiar cea mai bună prietenă cu supele cremă, dar am câteva reţete care m-au cucerit. Nu le mai fac, pentru că pretenţiile Antoniei mă obligă oricum să gătesc separat. Ar fi prea mult să gătesc 3 feluri pentru 3 … [Citeşte mai departe...]

Chef moms – primul eveniment la care am participat ca blogger (POZE în articol)

Publicat in 2 octombrie 2018

  În ultima vreme, am impresia că lucrurile se leagă frumos şi uşor. Nu ştiu dacă ar trebui să le văd ca o răsplată pentru munca depusă cu pasiune, dar profit de ele şi îmi doresc să le multiplic. Joi, 13 septembrie, am fost invitată la un eveniment Petit Bebe, primul la care am participat în calitate de blogger. Fie vorba între noi, îmi este cumva dificil să mă numesc blogger. Nu mă … [Citeşte mai departe...]