Budincă de tapioca cu cocos și fructe de pădure

Publicat in 24 februarie 2020

  N-am mai făcut budincă de tapioca de pe vremea când Antonia era bebeluș. Nici pe vremea respectivă n-am făcut de prea multe ori. De curând, am primit, printre alte produse, și o pungă de perle de tapioca și mă tot bătea gândul să încerc să fac o budincă cu tapioca și lapte de cocos. Rețeta de astăzi este una vegană, pentru cei cu intoleranțe sau preferințe alimentare de acest fel. Noi … [Citeşte mai departe...]

A 18a saptamana de diversificare. Meniuri zilnice si retete

Publicat in 18 martie 2016

    Alimente introduse saptamana aceasta: amarantul. Luni, 29 februarie Mic dejun: Para si banana. Pranz: Pui cu fasole verde si legume (pastarnac, dovlecel, radacina de patrunjel si ceapa). Cina: Iaurt cu seminte de chia. Cred ca v-am mai spus ca macin semintele pentru ca sunt asimilate in mai mare proportie de organism. Marti, 1 martie Mic dejun: Lapte - a … [Citeşte mai departe...]

Budinca de tapioca cu mango si pudra de roscove

Publicat in 13 martie 2016

Ingrediente:  500ml lapte (vegetal, de capra, de vaca) 80-85g tapioca perle 1 mango 1/2 lingurita de vanilie 1 lingurita de pudra de roscove 1 lingurita de mesquite Mod de preparare:  Am pus tapioca la fiert in lapte (eu am folosit lapte de capra). Am adaugat vanilia in lapte. Tapioca se fierbe pana devine translucida. Cand se ridica la suprafata inseamna ca e gata. Va … [Citeşte mai departe...]