Frigănele cu cremă de ciocolată (fără zahăr)

Publicat in 6 iunie 2019

    Pentru câţi dintre voi pâinea cu ou (sau în ou) servită cu un ceai cald, de mentă culeasă din grădina bunicii, în cazul meu, este un simbol culinar al copilăriei? Mie îmi aduce aminte de bunica din partea mamei. Mâncam pâinea aia cu ou şi sorbeam din ceaiul făcut de ea de parcă ar fi fost nişte mâncăruri fine. Pâinea cu ou a fost singura mea poftă pe vremea când eram … [Citeşte mai departe...]

Pizza cu blat din pâine

Publicat in 15 octombrie 2018

  Mie mi se întâmplă să rămân cu prea multă pâine în casă și să trebuiască să o arunc, pentru că nu o mai mănâncă nimeni. Mi se întâmplă și să nu știu ce să mai gătesc la cină și să adun toate resturile în speranța că voi reuși să încropesc o cină decentă. Cam despre asta este vorba și în această rețetă, despre o adunătură de de toate. Am salvat câteva ingrediente înainte de a ajunge la … [Citeşte mai departe...]

Budincă de pâine cu cremă de brânză (fără zahăr)

Publicat in 5 martie 2018

  Am vorbit despre risipa alimentară de fiecare dată când am avut ocazia. Îmi este foarte greu să arunc mâncarea, inclusiv pâinea aspră, pe care nimeni n-o mai vrea. Dacă arunc 2-3 felii, nu mă simt foarte vinovată, dar este altă poveste atunci când trebuie să arunc o pâine întreagă. De această dată, înainte să arunc pâinea întreagă la gunoi, mi-am spus că n-am făcut şi nici n-am mâncat … [Citeşte mai departe...]

Friganele cu ricotta

Publicat in 9 iulie 2016

  Andreea, o mamica plina de idei bune, m-a inspirat pentru aceasta reteta. Am adaptat-o putin si rezultatul a fost delicios.   *Reteta pentru bebelusi mai mari de 10 luni Ingrediente (pentru 5 bucati):  5 felii de paine toast integrala aprox. 150g de ricotta sau branza facuta in casa 1 ou 50ml de lapte de capra 3 linguri de fulgi de cocos 2 lingurite de … [Citeşte mai departe...]