Budinca de gris cu nuca de cocos (fara coacere)

Publicat in 23 aprilie 2016

Va povesteam despre nuca de cocos pe pagina de facebook asa ca m-am hotarat ca cina sa contina fulgi de cocos. Vroiam sa ii fac Antoniei gris cu lapte, dar sa i-l dau sub forma de bilute si sa nu fie prea lipicioase. M-am hotarat sa fac o budinca de gris (una mare sa-mi ajunga si mie).     Ingrediente (pentru 2 portii): 500ml lapte (de capra, de vaca sau vegetal) 40g … [Citeşte mai departe...]

Superalimente pentru toata familia (chiar si pentru bebe)

Publicat in 22 aprilie 2016

  Stiti ca ma preocupa foarte mult alimentatia fetitei (si a noastra). Vreau sa ma asigur ca hrana ei intruneste necesarul de nutrienti, iar startul ei alimentar este unul cat mai sanatos. Din aceste motive, nu ezit sa folosesc superalimentele. Aici ma refer la denumiri, adesea, ciudate, alimente considerate "la moda". Ei bine, nu sunt "la moda", ci sanatoase si au aparut in urma cu … [Citeşte mai departe...]

Budinca de tapioca cu mango si pudra de roscove

Publicat in 13 martie 2016

Ingrediente:  500ml lapte (vegetal, de capra, de vaca) 80-85g tapioca perle 1 mango 1/2 lingurita de vanilie 1 lingurita de pudra de roscove 1 lingurita de mesquite Mod de preparare:  Am pus tapioca la fiert in lapte (eu am folosit lapte de capra). Am adaugat vanilia in lapte. Tapioca se fierbe pana devine translucida. Cand se ridica la suprafata inseamna ca e gata. Va … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri cu cocos

Publicat in 21 februarie 2016

      Ingrediente:  2 banane (aprox. 250g) 2 lingurite de mesquite (optional) pasta de la 3 curmale proaspete sau uscate (depinde de care aveti) 80g nuca de cocos aprox. 30g faina de cocos   Mod de preparare:  Am zdrobit bananele cu ajutorul unei furculite. Peste banane am adaugat mesquite-ul, pasta de curmale, nuca de cocos si faina de cocos. … [Citeşte mai departe...]

5 smoothie-uri pentru un mic dejun sanatos. Retete delicioase pentru parinti si copii

Publicat in 7 februarie 2016

Inainte sa o am pe Antonia, cand prindeam o dimineata mai libera, imi faceam cate un smoothie la micul dejun. Apoi m-am lasat pe tanjala (rau am facut). Mi-am reluat obiceiurile sanatoase de cand cu diversificarea. Uneori mancam exact acelasi lucru la micul dejun.   M-am gandit sa va impartasesc 5 retete de smoothie-uri cu fructe pline de vitamine, dar, mai intai, va dau cateva ponturi … [Citeşte mai departe...]