Despre experiente de parinti la inceput de drum
Clătite sărate am mai făcut, dar cred că acestea, cu carne și ciuperci, mi-au ieșit cele mai bune dintre toate încercate până acum. Inspirația pentru această rețetă a venit de la Savori Urbane. Nu am reprodus rețeta întocmai. Niciodată nu reușesc să fac asta, pentru că am nevoie să adaptez rețetele după gustul meu, al nostru. Am avut o zi în care am făcut atât clătite sărate, cât și clătite … [Citeşte mai departe...]
Alimente introduse saptamana aceasta: ciupercile. Luni, 11 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: Banana. Pranz: Supa crema de mazare cu sparanghel. Gustare: Briose cu afine. Cina: Soufle de legume. Marti, 12 iulie Mic dejun: Mar si prune. Gustare: Banana. Pranz: Chiftelute cu somon. Gustare: Banana (ca si la prima … [Citeşte mai departe...]
*Reteta dupa 1 an Ingrediente (pentru 2-3 portii mari): aproximativ 200-250g de dovlecei aproximativ 300g de paste 300-350g de ciuperci (am folosit champignons de Paris si galbiori) 2 fire de ceapa verde 3 catei de usturoi 100ml de smantana dulce un cub de unt 1/2 lingurita rasa de turmeric 1 lingurita de coaja rasa de lamaie parmezan pentru … [Citeşte mai departe...]
*Reteta bebelusi peste 10 luni Ingrediente (pentru aprox. 3 portii): 250-300 de ciuperci (champignon de Paris) 1 morcov 1 felie mare de telina 2 cartofi albi mici 1 ceapa esalota mare 2 catei de usturoi 100g smantana 1 lingurita de turmeric patrunjel verde marar proaspat +piper si sare pentru cei mari Mod de … [Citeşte mai departe...]
