Chiftelute de legume cu sos de avocado

Publicat in 2 august 2016

      Ingrediente pentru chiftelute: 1 dovlecel 1 morcov 2 cartofi albi 1/2 cartof dulce 2 fire de ceapa verde 1/2 ardei gras rosu 1 ou 3 linguri de pesmet 1/2 lingurita de turmeric susan (optional)   Ingrediente pentru sos: 1 avocado copt 2 linguri de smantana 1 lingurita de parmezan ras 1 catel de usturoi 2 … [Citeşte mai departe...]

Retete si meniuri la varsta de un an (13 luni)

Publicat in 31 iulie 2016

  Alimente introduse saptamana aceasta: nuca.   Luni, 20 iunie   Mic dejun: Banana si afine. Pranz: Frittata cu dovlecel, rosii, mozzarella si busuioc. Gustare: Smoothie cu mar, morcov si dovleac (este un smoothie bio, cumparat - l-am mai mentionat aici). Cina: Mamaliga cu mozzarella si iaurt.   Marti, 21 iunie   Mic dejun: 2 nectarine + … [Citeşte mai departe...]

Salata de cartofi copti

Publicat in 3 iulie 2016

    Butonand internetul, am gasit o reteta video de gustari cu cartofi copti. M-am inspirat si a iesit o salata delicioasa.     Ingrediente (pentru 2-3 portii): 12 cartofi medii 4 fire de ceapa verde 4 catei de usturoi 1-2 cuburi de unt 3 linguri de smantana 2 linguri de iaurt 1 lingura de … [Citeşte mai departe...]

Supa crema de sfecla

Publicat in 23 martie 2016

    Ingrediente:  o sfecla medie un cartof alb mediu o ceapa mica 2 linguri de smantana verdeata care o preferati (patrunjel verde, marar, cimbru, tarhon) Mod de preparare:  Sfecla am spalat-o bine si am copt-o in coaja in cuptor (la aprox. 180 de grade). Cand intra usor furculita in ea, inseamna ca e gata. Ceapa si cartoful le-am gatit la aburi. Cand … [Citeşte mai departe...]

Soufle de legume

Publicat in 21 februarie 2016

    V-am spus ca am descoperit blogul unei mamici (Cosmina) care ma inspira cu retetele ei :). De acolo e si reteta asta. Eu am adaptat-o, dar aici gasiti reteta originala. Trebuie neaparat incercata! Cu un pic de sare si mirodenii in plus, merge de minune si pentru cei mari.     Ingrediente:  1 cartof dulce mic 1 cartof alb 2-3 buchetele medii de … [Citeşte mai departe...]