Tartine cu salată de ton

Publicat in 27 iulie 2020

Sunt zile în care nu am chef să gătesc sau nu am timpul necesar să o fac, așa că recurg la rețete simple și foarte rapide. În acest caz, salatele, pastele și tartinele reprezintă opțiunea spre care mă îndrept cel mai des. Le pregătesc rapid, din ingrediente pe care, de obicei, le am în casă. Astăzi, împărtășesc cu voi rețeta de tartine pe care am pregătit-o cel mai des în ultima vreme, tartine cu … [Citeşte mai departe...]

Ciuperci umplute cu brânză şi ouă

Publicat in 20 februarie 2020

  Ce putem face din 7 ciuperci, 7 ouă de prepeliţă şi o bucată de telemea? Nişte ciuperci umplute care se pot servi la micul dejun, la prânz, la cină sau pe post de aperitive, pentru că aceste ciuperci se potrivesc de minune şi pe un platou rece. Reţeta nu-i deloc costisitoare şi nici complicată, dar vă garantez că este delicioasă. Bine, gustul nu se poate proba pe poveşti, ci doar pe … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu iaurt şi caşcaval

Publicat in 3 februarie 2020

    O bună bucată de vreme, Antonia nici nu a vrut să vadă brioşele, aşa că am renunţat să le mai fac. Cândva, cumva, pe neaşteptate, i s-a trezit din nou interesul pentru aceste pufoşenii mici. Acum le mănâncă indiferent dacă sunt dulci sau sărate. Brioşele ei preferate dulci sunt cele cu banane. Nu prea se împacă cu cele care au fructe în interior. Din categoria celor sărate, … [Citeşte mai departe...]

13 idei de aperitive pentru mese festive

Publicat in 9 decembrie 2019

  Nu-s chiar 13 idei de aperitive, ci mai multe, vreo 30 în total dacă este să le luăm și pe cele de anul trecut. Dacă adaug și ideile de aperitive de acum 2 ani, avem un total de aproximativ 50 de rețete. Și poate veți spune că unele preparate nu se potrivesc să fie servite ca aperitive, cu atât mai puțin pe o masă de sărbătoare. Eu vă contrazic și vă spun că, cu câteva trucuri, … [Citeşte mai departe...]

Ruladă de dovlecei cu brânză (fără făină)

Publicat in 7 octombrie 2019

  Sunt mereu în căutare de reţete de aperitive, pentru că le pun pe masă de sărbători, atunci când avem musafiri sau chiar şi atunci când servim cina în familie. Mie îmi place formula asta la cină, să mâncăm mâncăruri diferite, nu foarte sofisticate şi fiecare să îşi aleagă în funcţie de preferinţe. Această ruladă cu dovlecei şi brânză este uşor de făcut, ingredientele nu sunt … [Citeşte mai departe...]