Supă cremă de dovleac copt cu lapte de cocos și ghimbir

Publicat in 30 septembrie 2019

  Este toamnă în toată regula. Nu pot spune că este anotimpul meu preferat, dar cu siguranță are câteva particularități care îl fac deosebit: culorile minunate, aroma de dovleac copt, prune coapte, scorțișoară, zacuscă, ardei copți ... toate acestea mă fac să înțeleg că toamna și-a intrat în drepturi. Ce-i drept, când eram copil, nu asociam toamna cu aroma de dovleac copt, dar erau … [Citeşte mai departe...]

Duo parfumat de dovleac cu cartof dulce

Publicat in 22 decembrie 2015

Ingrediente (pentru 2 portii de aproximativ 100g): 1 cartof dulce 1 felie de dovleac copt (groasa cam de 6-7cm) 1 lingurita de suc de lamaie 1/2 ceapa esalota (au orice alta ceapa aveti in casa) 2 cuburi supa baza de pui un varf de cutit de unt un varf de cutit de vanilie   Mod de preparare: Am gatit cartoful si ceapa la aburi. Am adaugat restul ingredientelor si … [Citeşte mai departe...]