Bulgur cu fructe uscate și pudră de roșcove

Publicat in 21 martie 2017

  Ingrediente:  3 linguri de bulgur 1 lingură de fructe uscate (eu am folosit stafide şi merişoare) lapte vegetal 1 linguriţă de nucă măcinată 1 linguriţă de pudră de roşcove   Mod de preparare:  Am spălat bulgurul şi l-am fiert în laptele vegetal. De această dată am folosit lapte de grâu cu alune. Bulgurul este fiert în aproximativ 20 de minute. Bobul trebuie să … [Citeşte mai departe...]

10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai)

Publicat in 6 februarie 2017

Am strâns pe blog peste 100 de reţete. Mă bucur că meniurile săptămânale şi reţetele vă inspiră. M-am gândit să vă vin în ajutor cu câteva articole în care să grupez câte 10 reţete în funcţie de masă. Le găsiţi mai jos pe cele pe care vi le propun la micul dejun.   Frigănele cu ricotta - sunt, de fapt, nişte rulouri din pâine cu ricotta pe post de umplutură.     Budincă … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (17* luni)

Publicat in 22 noiembrie 2016

      Alimente introduse săptămâna aceasta: porumbul.   Luni, 17 octombrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de pui cu broccoli, dovlecel, ceapă, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Banană. Cină: Supă cremă de sfeclă cu dovlecel.   Marţi,  18 octombrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu mesquite şi pudră de … [Citeşte mai departe...]

Pancakes cu pudră de roşcove şi nucă de cocos

Publicat in 16 octombrie 2016

  Îmi plac pancakes-urile. Dacă ar fi după mine, aş face săptămânal câte o porţie. De data aceasta făcut şi clătite americane clasice, dar am încercat şi unele mai aromate. Trebuie să le încercaţi! Nu o să vă pară rău :)!   Ingrediente:  450g făină intregrală 120g unt (topit) 3 ouă 750ml lapte bătut sau kefir 3 linguri de miere 3 linguriţe rase de praf de copt o … [Citeşte mai departe...]

Salam de biscuiți (baby friendly)

Publicat in 16 septembrie 2016

  Salamul de biscuiţi îmi aduce aminte de copilărie. Bănuiesc că şi vouă. Să i-l pot oferi Antoniei aveam nevoie să-l fac într-o variantă mai sănătoasă decât cea clasică. Acesta nu conţine zahăr, lactate sau cacao.   Ingrediente: 180g unt de arahide (am folosit unul bio din comerţ) sau orice alt unt vegetal 15 curmale 2 banane bine coapte 60g pudră de … [Citeşte mai departe...]