De ce să mâncăm alimente produse pe plan local?

Publicat in 26 iunie 2019

În zilele noastre suntem norocoşi. Avem acces la foarte multe alimente care cresc sau nu cresc la noi în ţară, găsim chiar şi zmeură proaspătă în plină iarnă. Comparativ cu generaţia părinţilor noştri, trăim extrem de diferit, cu acces la (aproape) tot ceea ce ne dorim. O fi ăsta un avantaj 100%? Depinde din ce punct de vedere privim lucrurile. Poate că aţi observat deja că există tendinţa să ne … [Citeşte mai departe...]

Produsele bio: avem sau nu încredere în ele?

Publicat in 15 mai 2019

    În ultima vreme, am început să ascult din ce în ce mai multe podcasturi pe diverse teme: alimentaţie, parenting, societate, etc. Majoritatea podcasturilor pe care le ascult sunt în limba franceză, pentru că în mediul online francez am mai multe repere în această privinţă. Unul dintre podcasturile ascultate în ultima vreme a fost despre produsele bio, despre producerea şi … [Citeşte mai departe...]