Despre experiente de parinti la inceput de drum
Trebuie să recunosc că rețetele dulci sunt preferatele mele (îmi place atât să le fac, cât și să le mănânc), așa că abia am așteptat să adun la un loc majoritatea dulciurilor publicate pe blog în acest an. Așadar, dacă sunteți în căutare de preparate dulci pentru masa voastră de sărbătoare, dulciuri fără zahăr sau cu conținut redus de zahăr și îndulcitori, am adunat câteva idei care s-ar putea să … [Citeşte mai departe...]
Cu ce ziceți voi că merge sosul de vanilie? Exact! Cu tot ce-i dulce (și nu numai). Merge mâncat cu lingura, ca supa (întrebați-o pe Antonia dacă nu mă credeți), cu orice fel de brioșă, prăjitură, clătită, vafă ori plăcintă. Dacă vreți să fiu mai specifică, vă dau câteva exemple (nu, nu cu intenția să vă fac poftă): sos de vanilie + lava cake, brownie + sos de vanilie, clătite cu ciocolată (sau … [Citeşte mai departe...]
Îmi doresc de multă vreme să fac cornuleţe, dar parcă nu mi s-a părut potrivit să le fac fără o ocazie specială, fără să fim în preajma unei sărbători. Cred că am avut nevoie de o sărbătoare care să-mi bată la uşă, pentru că acest dulce îmi aduce aminte de copilărie, de bunici. La bunicile mele mâncam cornuleţe în fiecare an de sărbători. Recunosc că nu cunosc reţetele de cornuleţe ale … [Citeşte mai departe...]
Trebuie să recunosc că rețetele dulci sunt preferatele mele. Îmi place să le fac, dar și să le mănânc. :) Înainte să fiu soție și mamă, îi spuneam mamei că eu sigur n-o să mă spetesc cu mâncarea de sărbători, că poate voi face câte ceva de mâncare, dar nu o stau să prăjituresc până la ore târzii din seară, chiar din noapte, așa cum făcea ea. Nu m-a contrazis, doar a spus că vom mai … [Citeşte mai departe...]
Nu de multă vreme, am avut o escapadă în familie, la Băile Felix. Acolo, într-una dintre seri, soțul meu a gustat niște prăjiturele umplute cu vișine și a zis că sunt demențiale. Da, am confirmat. Îmi plăceau și mie. Gustul lor îmi aducea aminte de un desert cunoscut, dar nu reușeam să îl identific. Aici țin să fac o precizare. Soțul meu nu este un mare gurmand și nici vreun împătimit al … [Citeşte mai departe...]
