Despre experiente de parinti la inceput de drum
Îmi doresc de multă vreme să fac cornuleţe, dar parcă nu mi s-a părut potrivit să le fac fără o ocazie specială, fără să fim în preajma unei sărbători. Cred că am avut nevoie de o sărbătoare care să-mi bată la uşă, pentru că acest dulce îmi aduce aminte de copilărie, de bunici. La bunicile mele mâncam cornuleţe în fiecare an de sărbători. Recunosc că nu cunosc reţetele de cornuleţe ale … [Citeşte mai departe...]
Trebuie să recunosc că rețetele dulci sunt preferatele mele. Îmi place să le fac, dar și să le mănânc. :) Înainte să fiu soție și mamă, îi spuneam mamei că eu sigur n-o să mă spetesc cu mâncarea de sărbători, că poate voi face câte ceva de mâncare, dar nu o stau să prăjituresc până la ore târzii din seară, chiar din noapte, așa cum făcea ea. Nu m-a contrazis, doar a spus că vom mai … [Citeşte mai departe...]
Nu de multă vreme, am avut o escapadă în familie, la Băile Felix. Acolo, într-una dintre seri, soțul meu a gustat niște prăjiturele umplute cu vișine și a zis că sunt demențiale. Da, am confirmat. Îmi plăceau și mie. Gustul lor îmi aducea aminte de un desert cunoscut, dar nu reușeam să îl identific. Aici țin să fac o precizare. Soțul meu nu este un mare gurmand și nici vreun împătimit al … [Citeşte mai departe...]
Nu cred că există sărbătoare fără preparate dulci. Dulce nu trebuie să însemne neapărat şi nesănătos. Există o mulţime de reţete fără zahăr ori cu îndulcitori naturali care îşi pot face loc cu succes pe mesele voastre festive. Vă propun 17 prăjituri sănătoase, unele fără zahăr şi fără îndulcitori, altele cu o cantitate mică de îndulcitori naturali. Să ştiţi că fără zahăr nu … [Citeşte mai departe...]
Ce idei preconcepute aveţi vis-a-vis de deserturile raw? Că sunt fără gust? Credeţi că sunt pretenţioase? Sau greu de făcut? Daţi-le o şansă! Veţi vedea că gustul vă va surprinde în mod plăcut. Aşa a fost în cazul meu, al unei iubitoare de prăjituri clasice. Mai jos aveţi 12 reţete de deserturi raw pe care le puteţi încerca cu următoarea ocazie care vi se va ivi, festivă sau … [Citeşte mai departe...]
