Prăjitură cu banane şi afine (fără zahăr)

Publicat in 4 septembrie 2018

    Recunosc că am zile când aş mânca ceva dulce de 10 ori pe zi. Nu mă privez în totalitate de dulce, dar încerc să îl pregătesc în casă, să fie cât mai sănătos şi să îl consum în prima parte a zilei. Prăjitura aceasta este potrivită pentru micul dejun cu o cană de lapte cald ori la gustare. Este moale, prea puţin umedă, dulce, aromată şi uşor de făcut. Dacă aveţi ingredientele în … [Citeşte mai departe...]

Facem din #SeptembrieFărăZahăr o tradiţie? Vă aştept în gaşca fără zahăr.

Publicat in 30 august 2018

  În această perioadă a anului, îmi amintesc de #SeptembrieFărăZahăr, cel pe care l-am ţinut anul trecut. Schimbam casa, ţara, viaţa. Fix atunci s-a nimerit să ţin primul septembrie fără zahăr. Nu ştiu cum fac, dar îmi lansez provocări atunci când nu am nevoie de dificultăţi suplimentare. De fapt, cam aşa îmi testez eu limitele. Şi mi-a ieşit. Aici găsiţi concluziile de anul … [Citeşte mai departe...]

#SeptembrieFărăZahăr s-a încheiat. Rămânem o gaşcă?

Publicat in 8 octombrie 2017

De când mă ştiu îmi plac dulciurile. De câţiva ani cafeaua nu o mai îndulcesc cu zahăr, ci cu miere, zahăr de cocos sau cu sirop de agave. Acasă nu folosesc zahăr în preparate şi nici nu fac dulciuri foarte des, dar îmi acord(am) câte o dezlegare la cele din comerţ. Şi dezlegările au devenit din ce în ce mai multe, ba de foame, ba de nervi, ba de fericire, ba de poftă, ba de stres, ba fără vreun … [Citeşte mai departe...]

Începe #SeptembrieFărăZahăr. Facem gaşcă?

Publicat in 31 august 2017

      În luna august mi-am propus ca 10 zile să nu mănânc produse cu zahăr sau cu orice alt îndulcitor adăugat, cu excepţia cafelei. V-am lansat şi vouă provocarea #10ZileFărăZahăr. Aici v-am povestit cum au fost şi cum au trecut cele 10 zile. Mi-am propus să-mi testez limitele încă o dată şi nu am ales luna septembrie în mod întâmplător. Este luna cea mai agitată şi … [Citeşte mai departe...]

Cum au trecut cele 10 zile fără zahăr? (+ o nouă provocare)

Publicat in 12 august 2017

  Acum 2 săptămâni vă lansam o provocare: #10zilefărăzahăr. În acest articol am scris ce se întâmplă cu creierul şi cu corpul nostru atunci când mâncăm zahăr regulat, cum ajungem să fim dependenţi de o doză zilnică de dulce şi poate chiar de mai multe, că pofta de dulce este adesea confundată cu foamea sau cu setea, care este limita maximă de zahăr pe care ne recomandă specialiştii să o … [Citeşte mai departe...]