Turtiţe cu conopidă şi brânză de capră

Publicat in 14 august 2019

  Pentru ca această reţetă să fie pe placul vostru, trebuie să vă placă conopida, bineînţeles, dar şi brânza de capră. Eu nu le iubesc în mod special, dar această combinaţie îmi place. Adevărul este că, cu ceva ani în urmă, nici nu voiam să văd brânza de capră, dar în variantă cremoasă am ajuns să o mănânc chiar cu poftă. Această reţetă aşteaptă de mult timp să fie încercată, ideea ei … [Citeşte mai departe...]

Plăcinte cu brânză sărată, la cuptor

Publicat in 1 octombrie 2018

  Când ne-am întors de la mare, pe drumul spre casă, Antonia a mâncat o plăcintă cu brânză sărată, cumpărată. I-a plăcut atât de mult încât m-a rugat să îi fac şi eu "păcinte". Şi cum nu rezist dorinţelor ei, m-am pus pe treabă. Vă împărtăşesc şi vouă reţeta, pas cu pas, poate aveţi copii care poftesc "păcinte cu bânză". :)   Ingrediente:    Pentru aluat:   … [Citeşte mai departe...]

Plăcinte din cartofi la tigaie

Publicat in 11 ianuarie 2018

  Aceste plăcinte (nu am găsit o denumire mai potrivită) se fac foarte repede şi au la bază cartofii, piureul de cartofi mai exact. Fac foarte rar piureuri, dar atunci când le fac, nu nimeresc cantităţile. Ori fac prea mult ori prea puţin. De această dată, am făcut o cantitate prea mare şi, cum nu-mi place să arunc mâncarea, am căutat o soluţie prin care să îl reciclez. Au ieşit aceste … [Citeşte mai departe...]