Despre experiente de parinti la inceput de drum
Luni, 26 iunie Mic dejun: Bulgur cu fructe uscate şi pudră de roşcove. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Chifteluţe cu somon. Gustare: Cireşe şi căpşuni. Cină: Iaurt cu seminţe de chia. Marţi, 27 iunie Mic dejun: Crackerşi cu ricotta, roşii şi castraveţi. Gustare: Un fruct (la … [Citeşte mai departe...]
Ingrediente: 100g dovleac copt 50g năut 5 curmale 40g muguri de pin 4 linguri de apă (de preferinţă, în care a fiert năutul) 1 lingură ulei de măsline 1-2 linguri zeamă de lămâie (după gust) 1/2 linguriţă de usturoi granulat 1/2 linguriţă chimion pudră 1 linguriţă coriandru tocat fin un vârf de linguriţă de turmeric Mod de … [Citeşte mai departe...]
Mi-am propus să experimentez cât mai multe reţete tartinabile sănătoase. Unele îmi plac doar mie, altele sunt doar pe placul fetiţei aşa că perseverez încât să găsesc variante optime pentru amândouă. Această reţetă a mulţumit atât mama, cât şi fiica. Pe soţ nu l-am pomenit pentru că nu este un fan al tartinabilelor, însă sper să-i schimb preferinţele în viitor … [Citeşte mai departe...]
Aceasta reteta am facut-o in doua variante: varianta bebeluseasca si varianta pentru sot :). Ingrediente (pentru ambele portii): 300g ficat de pui 70g unt (moale, la temperatura camerei) 5 catei de usturoi 2 cepe esalote 2 oua cimbru patrunjel foi de dafin (vreo 10) boabe de piper (vro 10) sare piper Mod de preparare: Am spalat bine ficatul … [Citeşte mai departe...]
