Pește în papiotă cu salată de bulgur

Publicat in 16 mai 2019

  "Ce mâncăm la prânz? Dar la cină?". Cred că întrebarea "ce mâncăm?" vă este foarte cunoscută. Am ajuns la concluzia că, atunci când nu am mesele planificate în avans, întrebarea asta mă îngrozeşte. :)) Poate pentru că o aud foarte des şi ştiu că răspunsul depinde (aproape) exclusiv de mine. Atunci când mesele ne sunt planificate, mă simt mai relaxată. Ştiu că am ingredientele sau ce … [Citeşte mai departe...]

10 reţete pentru prânzul copilului (cu carne şi peşte)

Publicat in 6 aprilie 2017

După ce v-am propus 10 reţete pentru micul dejun (plus 5 reţete culese de la prieteni) şi 10 reţete fără carne pentru masa de prânz, astăzi vă propun 10 variante pentru un prânz cu carne sau cu peşte. Sper să vă inspire în întocmirea meniurilor voastre săptămânale. Chiftele din carne de vită la cuptor - a trecut demult vremea când prăjeam chiftelele în ulei şi îmi „parfumam” întreaga casă cu … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (17** luni)

Publicat in 26 noiembrie 2016

    Alimente introduse săptămâna aceasta: ridichii.     Luni, 24 octombrie   Mic dejun: Frigănele cu banană (reţeta Danei). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Carne de pui cu fasole verde, dovlecel, usturoi, cimbru şi ulei de măsline. Gustare: Mango. Cină: Supă cremă de sfeclă.   Marţi,  25 octombrie   Mic … [Citeşte mai departe...]

Ficat cu legume în papiotă (pas cu pas)

Publicat in 16 septembrie 2016

  Prepar peştele în papiotă pentru că este mult mai gustos şi nu se usucă. Pentru prima dată am încercat să prepar şi ficatul în acelaşi mod. Mai jos vă arăt pas cu pas cum pregătesc papiota.   Ingrediente:  1 pereche de ficăţei 1 cartof dulce 1 buchet de broccoli 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 2 căţei de usturoi unt cimbru oregano   Mod de … [Citeşte mai departe...]