10 reţete fără carne pentru prânzul copilului

Publicat in 22 februarie 2017

După articolul în care v-am propus 10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai), mai jos veţi găsi 10 reţete fără carne potrivite pentru prânz. Ştiţi deja că nu suntem vegetarieni :), însă încerc să avem în meniu o zi pe săpămână cu un prânz fără carne, vegetal, şi o zi în care să consumăm exclusiv vegetale. Găsiţi mai jos reţetele pe care vi le propun, inclusiv unele care au ouă în … [Citeşte mai departe...]

10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai)

Publicat in 6 februarie 2017

Am strâns pe blog peste 100 de reţete. Mă bucur că meniurile săptămânale şi reţetele vă inspiră. M-am gândit să vă vin în ajutor cu câteva articole în care să grupez câte 10 reţete în funcţie de masă. Le găsiţi mai jos pe cele pe care vi le propun la micul dejun.   Frigănele cu ricotta - sunt, de fapt, nişte rulouri din pâine cu ricotta pe post de umplutură.     Budincă … [Citeşte mai departe...]

Risotto cu ciuperci (100% vegetal)

Publicat in 15 ianuarie 2017

  Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari.   Mod de preparare:  Am spălat ciupercile, le-am tăiat în felii … [Citeşte mai departe...]