Cozonac cu nucă și ciocolată (cu conținut redus de zahăr)

Publicat in 16 aprilie 2020

  Primii mei cozonaci i-am făcut de Crăciun. Am fost foarte mândră de rezultat, atât din punct de vedere al aspectului, cât al gustului.  În tot acest timp, nu am reușit să pun rețeta pe blog și, atunci când aș fi găsit puțin timp, mi-am zis că nu interesează pe nimeni cozonacii de ziua îndrăgostiților ori de 8 martie, de exemplu. :) Am așteptat ocazia potrivită și ea s-a ivit: vin sărbătorile de … [Citeşte mai departe...]

Mini brioşe cu mere şi morcovi (fără zahăr)

Publicat in 29 ianuarie 2018

  Fetiţa mea este înnebunită după brioşe. Nu contează dacă sunt dulci sau sărate, brioşe să fie. De când merge la grădiniţă, brioşele servite cu o cană de lapte (vegetal de cele mai multe ori) sunt o alegere cu care nu dau greş la micul dejun. După ce am făcut primul meu tort cu morcovi, m-am gândit că brioşele cu mere şi morcovi n-ar avea cum să fie o combinaţie sortită eşecului. … [Citeşte mai departe...]

Bomboane raw cu vişine

Publicat in 25 februarie 2017

    Ingrediente pentru bomboane:  80g de vişine 70g fulgi de cocos 70g făină de migdale 1 lingură fulgi de ovăz măcinaţi 1 lingură unt de cocos 1 lingură de miere 1 linguriţă rasă de vanilie pudră   Ingrediente în care am tăvălit bomboanele:  2 linguri fulgi de cocos 1 lingură de nucă măcinată 1 lingură seminţe de cânepă + 1 linguriţă rasă de … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*** luni)

Publicat in 20 ianuarie 2017

  Luni, 26 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite + ruladă cu ricotta şi verdeaţă (la vreo oră după ce a mâncat). Prânz: 2 chifteluţe de legume şi a ciugulit puţin chec cu caşcaval şi măsline. Gustare: Clementine. Cină: Chec cu caşcaval şi … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19** luni)

Publicat in 17 ianuarie 2017

    Luni, 19 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite. Prânz: Nu l-a vrut. A mâncat o banană. Bronşiolita ne-a cam dat de furcă în privinţa apetitului. Gustare: 2 biscuiţi cu vanilie şi nuci. Cină: Budincă de couscous în două culori.   Marţi, 20 decembrie   Mic dejun: Bruschete cu pastă de … [Citeşte mai departe...]