Clafoutis cu legume şi mascarpone

Publicat in 15 ianuarie 2017

    Ingrediente (pentru 2 porţii):  2 buchete mari de broccoli (aprox. de dimensiunea pumnului) 1 morcov mare 130g mascarpone 1 ou 60ml lapte (eu am folosit lapte de capră) 30g făină de porumb 1/2 linguriţă turmeric 1/2 linguriţă boia dulce de ardei un praf de sare   Mod de preparare:  Legumele le-am tăiat în bucăţi potrivite şi le-am gătit timp … [Citeşte mai departe...]

Budincă de bulgur cu legume

Publicat in 11 noiembrie 2016

  Ingrediente:  3 linguri de bulgur (fiert) 5 bucheţele mici de broccoli 1 morcov 4 cuburi de spanac congelat 1 bucăţică mică de praz vreo 5 măsline 1 căţel de usturoi 2 ouă 1 linguriţă de pătrunjel verde 1 linguriţă de oregano 1 linguriţă de busuioc 1/2 linguriţă de turmeric unt şi pesmet pentru tapetarea tăvii   Mod de preparare:  Bucheţelele de … [Citeşte mai departe...]