Reţete şi meniuri la vârsta de un an (18*** luni)

Publicat in 5 ianuarie 2017

      Luni, 28 noiembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Fursecuri cu ovăz, migdale şi fructe uscate. Reţeta nu o veţi găsi pe blog pentru că au fost făcute rapid şi ochiometric :). Cină: Budincă de mei cu mere.   Marţi, 29 noiembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu … [Citeşte mai departe...]

Plăcinte cu mere. Mici, rapide şi economice.

Publicat in 1 noiembrie 2016

    Ideea acestei reţete mi-a venit de la o altă mămică doar că ea a optat pentru plăcinte mari, dintr-o bucată, umplute cu dovleac. Eu am ales să fac nişte mini plăcinte cu mere. Mulţumesc pentru idee, Luciana!   Ingrediente (pentru o porţie mică - mie mi-au ieşit 5 bucăţi): Pentru aluat: 3 linguri de făină (integrală am folosit) 3 linguri de ulei (care să fie … [Citeşte mai departe...]

Biscuiţi cu vanilie şi nuci

Publicat in 8 octombrie 2016

  Nu-s vreo expertă într-ale biscuiţilor, dar mi-am dorit să-mi încerc noile achiziţii: ştampilele pentru biscuiţi. M-am pus pe cercetat, gândit şi calculat. Mi se păreau potriviţi nişte biscuiţi cu nuci, însă graba a cam stricat treaba ... sau nu. Eram aproape sigură că această reţetă va fi un eşec. Nu am calculat proporţiile chiar cum ar fi trebuit (multitasking-ul a eşuat). Am dres-o … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu mere şi migdale

Publicat in 24 septembrie 2016

  Le-aş numi "brioşe cu aromă de toamnă". Inevitabil merele şi scorţişoara îmi aduc aminte de sezonul rece aşa că le-am inclusiv într-o reţetă nou nouţă.   Ingrediente (mi-au ieşit 21 de bucăţi): 200g de făină integrală 100g de făină de migdale 3 mere mici 2 ouă 3 linguri de miere 150g de iaurt grecesc 80g de unt 2 linguriţe de scorţişoară 1 linguriţă de … [Citeşte mai departe...]