Budincă de banane cu fulgi de ovăz şi cireşe (fără zahăr)

Publicat in 11 iulie 2019

  La noi în casă, budincile sunt foarte apreciate la micul dejun. Sunt versatile, nu necesită prea mult timp de petrecut în bucătărie şi, de obicei, fac o cantitate suficientă care să ne ajungă pentru două dimineţi. Cea mai mare trecere o au budincile cu mei, iar preparatele cu fulgi de ovăz ocupă locul doi în clasament fie că sunt terciuri, biscuiţi, brioşe sau checuri. De această dată, … [Citeşte mai departe...]

Batoane cu măr și nuci (fără zahăr, fără lactate şi fără ouă)

Publicat in 27 iunie 2019

  După ce reţeta de batoane raw vegane cu cireșe a avut mare succes, am trecut la reţeta următoare: batoane cu măr şi nuci, fără zahăr, coapte, aromate, numai bune de servit la gustare şi chiar şi la micul dejun. Din cantităţile de mai jos, mi-au ieşit 6 batoane, un număr insuficient pentru cât de delicioase au fost. Norocul meu este că am apucat să mănânc unul înainte să facă a mea … [Citeşte mai departe...]

Frigănele cu cremă de ciocolată (fără zahăr)

Publicat in 6 iunie 2019

    Pentru câţi dintre voi pâinea cu ou (sau în ou) servită cu un ceai cald, de mentă culeasă din grădina bunicii, în cazul meu, este un simbol culinar al copilăriei? Mie îmi aduce aminte de bunica din partea mamei. Mâncam pâinea aia cu ou şi sorbeam din ceaiul făcut de ea de parcă ar fi fost nişte mâncăruri fine. Pâinea cu ou a fost singura mea poftă pe vremea când eram … [Citeşte mai departe...]

Cum îi învăţăm pe copii să facă alegeri sănătoase? (Recomandări + GIVEAWAY)

Publicat in 28 mai 2019

  Cred că noi, părinţii, le suntem călăuze copiilor noştri în toate privinţele. Îi creştem şi îi ghidăm până când aripile lor devin suficient de puternice pentru a-şi lua zborul în deplină siguranţă. Încă de când sunt bebeluşi, îi îngrijim cum ştim mai bine, îi protejăm, îi încurajăm, le punem pe masă bucate gătite cu dragoste, le oferim braţele noastre de câte ori au nevoie de iubire sau … [Citeşte mai departe...]

Vafe cu banane și migdale (fără zahăr)

Publicat in 27 mai 2019

    În weekend, am încercat o nouă rețetă de vafe. Au ieșit pufoase și aromate, așa că m-am grăbit să le fac 2-3 poze și să împărtășesc cu voi rețeta. Vafele (waffles în limba engleză/gaufres în limba franceză) îşi au originea în Belgia, cele mai cunoscute fiind vafele de Bruxelles şi vafele de Liège. Se consideră că primele reţete de vafe au apărut în secolul XIII. Astăzi, … [Citeşte mai departe...]