Idei de gustări sărate

Publicat in 4 noiembrie 2019

  Continui seria de articole în care vă propun reţete pentru o anumită masă. O prietenă de-a mea, cititoare a blogului, mi-a spus că sunt bune "adunăturile" astea. Acesta îmi era scopul. Să vin cu idei, cu un strop de inspiraţie, să vă ajut atunci când vine vorba de bucătărit sau de bucatele care trebuie să le puneţi pe masă. Ştiţi voi veşnica întrebare: "Astăzi ce să mai gătesc oare?". … [Citeşte mai departe...]

Pancakes cu broccoli şi ceapă verde

Publicat in 23 iunie 2017

Ştiţi deja că îmi plac clătitele dulci sub toate formele. Mi-am lansat provocarea să încerc nişte clătite cu legume. Şi bine am făcut! Merg de minune servite la cină sau chiar şi la gustare (dacă aveţi copii mâncăcioşi). Ingrediente: 150g broccoli gătit (la abur l-am făcut eu) 50g ceapă verde 2 căţei usturoi 100g făină 2 ouă 60g lapte 50g ulei un praf de … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu caşcaval şi ceapă verde

Publicat in 12 mai 2017

  Am încercat până acum vreo două reţete de brioşe cu caşcaval. Mi-au ieşit bune, dar nu foarte bune aşa că n-au fost de pus pe blog. Ştiţi cum se spune că a treia încercare e cu noroc? Aşa şi cu reţeta asta. Brioşele cu caşcaval, dacă nu se consumă în ziua în care sunt făcute, se întăresc. Pentru a fi din nou pufoase, vă recomand să le reîncălziţi la temperatură joasă în … [Citeşte mai departe...]

Chec cu spanac şi feta

Publicat in 9 martie 2017

  Ştiţi bunicile care ies pe banca din faţa porţii şi povestesc ce-au mai gătit, schimbă impresii şi idei? Cam aşa şi eu cu checul ăsta numai că în varianta modernă :). Fosta mea colegă de bancă din clasele primare (relaţie lungă, deşi nu ne-am văzut de mulţi ani) postase pe Instagram checul ei cu spanac. Văzut, plăcut, întrebat! Aşa am aflat că reţeta îi aparţine Laurei Adamache. În ziua … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (20 de luni+)

Publicat in 16 februarie 2017

    Luni, 30 ianuarie    Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementine. Cină: Chifteluţe de legume cu sos de avocado.         Marţi, 31 ianuarie   Mic dejun: Fulgi de mei în lapte de cocos cu orez, … [Citeşte mai departe...]