Brioşe cu caşcaval şi ceapă verde

Publicat in 12 mai 2017

  Am încercat până acum vreo două reţete de brioşe cu caşcaval. Mi-au ieşit bune, dar nu foarte bune aşa că n-au fost de pus pe blog. Ştiţi cum se spune că a treia încercare e cu noroc? Aşa şi cu reţeta asta. Brioşele cu caşcaval, dacă nu se consumă în ziua în care sunt făcute, se întăresc. Pentru a fi din nou pufoase, vă recomand să le reîncălziţi la temperatură joasă în cuptor.   … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (20 de luni+)

Publicat in 16 februarie 2017

    Luni, 30 ianuarie    Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementine. Cină: Chifteluţe de legume cu sos de avocado.         Marţi, 31 ianuarie   Mic dejun: Fulgi de mei în lapte de cocos cu orez, cu mă … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*luni)

Publicat in 13 ianuarie 2017

    Luni, 12 decembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu dovlecel, morcov, broccoli, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Salată de vinete cu avocado pe pâine integrală. Cină: Mei cu goji şi merişoare (reţeta Cosminei). A ciugulit foarte puţin.     Marţi, 13 decembrie   Mic dejun: Mei cu goji şi merişoare. Ce a r … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19 luni)

Publicat in 11 ianuarie 2017

      Alimente introduse săptămâna aceasta: castanele.   Luni, 5 decembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Quinoa cu legume (ceapă, dovlecel, morcov, ţelină), cu ierburi de Provence, turmeric şi ulei de măsline. Gustare: Chec cu fructe uscate (reţeta Cosminei). Cină: Supă cremă de cartof dulce cu conopidă.   … [Citeşte mai departe...]

Chec cu kaki

Publicat in 7 ianuarie 2017

  Ingrediente:  200g kaki (piure) 150g făină 2 ouă 3 linguri de miere 100g ulei 2 linguriţe de scorţişoară 1 linguriţă de esenţă naturală de lămâie 1 linguriţă rasă de praf de copt (eu folosesc praf de copt bio, fără fosfaţi) 1 linguriţă rasă de bicarbonat nucă măcinată pentru decor (opţional) unt pentru tapetarea tăvii   Mod de preparare:  Am bătut ou … [Citeşte mai departe...]