Reţete şi meniuri la vârsta de un an (20 de luni+)

Publicat in 16 februarie 2017

    Luni, 30 ianuarie    Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementine. Cină: Chifteluţe de legume cu sos de avocado.         Marţi, 31 ianuarie   Mic dejun: Fulgi de mei în lapte de cocos cu orez, … [Citeşte mai departe...]

Biscuiți fragezi cu griș

Publicat in 22 ianuarie 2017

  Zilele trecute am găsit o reţetă de biscuiţi cu griş. Am încercat-o, însă rezultatul nu m-a mulţumit deloc. Mi-am propus să îmbunătăţesc reţeta conform gustului meu şi au ieşit biscuiţii fragezi din imagine :).   Ingrediente: 80g făină integrală 80g griş integral 1-2 linguri zahăr nerafinat de cocos sau orice alt îndulcitor preferaţi (miere, sirop de arţar, etc.) 1 … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*** luni)

Publicat in 20 ianuarie 2017

  Luni, 26 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite + ruladă cu ricotta şi verdeaţă (la vreo oră după ce a mâncat). Prânz: 2 chifteluţe de legume şi a ciugulit puţin chec cu caşcaval şi măsline. Gustare: Clementine. Cină: Chec cu caşcaval şi … [Citeşte mai departe...]

Pancakes cu ricotta

Publicat in 15 ianuarie 2017

  Ştiţi deja că îmi pancakes-urile şi aş încerca săptămânal câte o reţetă nouă, dar din diferite motive mă abţin (a se înţelege lipsă de timp şi siluetă pusă în pericol). Această reţetă promitea nişte pancakes-uri pufoase şi s-a ţinut de cuvânt. Îi aparţine chef-ului britanic Gordon Ramsay, deci nu-i de mirare că sunt atât de bune :). Eu i-am adus mici modificări în funcţie de preferinţele … [Citeşte mai departe...]

Chec cu kaki

Publicat in 7 ianuarie 2017

  Ingrediente:  200g kaki (piure) 150g făină 2 ouă 3 linguri de miere 100g ulei 2 linguriţe de scorţişoară 1 linguriţă de esenţă naturală de lămâie 1 linguriţă rasă de praf de copt (eu folosesc praf de copt bio, fără fosfaţi) 1 linguriţă rasă de bicarbonat nucă măcinată pentru decor (opţional) unt pentru tapetarea tăvii   Mod de preparare:  Am bătut … [Citeşte mai departe...]