Frigănele cu cremă de ciocolată (fără zahăr)

Publicat in 6 iunie 2019

    Pentru câţi dintre voi pâinea cu ou (sau în ou) servită cu un ceai cald, de mentă culeasă din grădina bunicii, în cazul meu, este un simbol culinar al copilăriei? Mie îmi aduce aminte de bunica din partea mamei. Mâncam pâinea aia cu ou şi sorbeam din ceaiul făcut de ea de parcă ar fi fost nişte mâncăruri fine. Pâinea cu ou a fost singura mea poftă pe vremea când eram … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (22)

Publicat in 18 august 2017

  Luni, 7 august   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (grâu spelta cu alune) cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de mazăre cu mentă şi busuioc. Gustare: Banană + un smoothie (inevitabil atunci când mergem la cumpărături). Cină: Pâine integrală cu brânză proaspătă (fromage frais) şi … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (21)

Publicat in 14 august 2017

      Luni, 31 iulie   Mic dejun: Frigănele cu ricotta cu sos făcut dintr-o linguriţă de ricotta şi o linguriţă de gem de afine fără zahăr. A fost o perioadă în care aproape orice mâncare trebuia să aibă sos. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Carne de vită cu ceapă, fasole verde, dovlecel, morcov şi oregano. Gustare: Nectarină şi afine. Cină: Griş cu … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (20)

Publicat in 11 august 2017

Luni, 24 iulie   Mic dejun: Brioşe cu fulgi de ovăz (fără făină şi fără zahăr). Sunt mereu în căutare de preparate sănătoase, care se fac repede sau care pot fi făcute chiar şi cu o zi înainte. Aceste brioşe se pot servi cu succes 2 zile la rând. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de legume (la creşă) şi ciorbă de perişoare (acasă). Până să ajungem să o luăm de la creşă, a … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri pentru copii (18 luni+)**

Publicat in 16 martie 2017

      Alimente introduse săptămâna aceasta: mugurii de pin.   Luni, 20 februarie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (de orez cu cocos) cu banană, migdale şi scorţişoară. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ciorbă de perişoare (din carne de vită). Gustare: Pere. Cină: Iaurt cu pâine + o clătită. Am fost în vizită la nişte … [Citeşte mai departe...]