18 rețete dulci potrivite pentru mese festive

Publicat in 12 decembrie 2019

  Trebuie să recunosc că rețetele dulci sunt preferatele mele. Îmi place să le fac, dar și să le mănânc. :) Înainte să fiu soție și mamă, îi spuneam mamei că eu sigur n-o să mă spetesc cu mâncarea de sărbători, că poate voi face câte ceva de mâncare, dar nu o stau să prăjituresc până la ore târzii din seară, chiar din noapte, așa cum făcea ea. Nu m-a contrazis, doar a spus că vom mai … [Citeşte mai departe...]

Brownie fără gluten şi fără zahăr

Publicat in 28 noiembrie 2019

  Oare v-am mai spus că-mi place ciocolata? Şi îngheţata de ciocolată. Şi prăjiturile cu ciocolată. Şi fructele cu ciocolată. Pe scurt, tot ce are ciocolată. Ştiu că măcar o parte dintre voi mă înţelegeţi şi aş putea paria că sunteţi la fel ca mine, nişte iubitori de ciocolată, în orice formă ar veni ea. Cum în viaţă nu facem tot ceea ce ne place, nici eu nu mănânc tot ce mi-ar plăcea … [Citeşte mai departe...]

19 rețete dulci (fără zahăr şi fără îndulcitori)

Publicat in 11 noiembrie 2019

  Acest tip de articol, o colecţie de reţete fără zahăr şi fără îndulcitori, devine o tradiţie. În 2017, vă propuneam 17 reţete dulci fără zahăr şi fără îndulcitori, iar anul trecut aveam pentru voi 20 de reţete de acest fel. Anul acesta, am adunat, pe blog, alte 19 astfel de reţete şi m-am gândit că ar fi util să le strâng, din nou, într-un singur loc. Şi uite aşa, dacă este să facem … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri cu nuci (fără zahăr)

Publicat in 17 octombrie 2019

  Am ajuns la concluzia că gătesc, instinctiv, în funcție de sezon. Biscuiții și fursecurile fac parte din sezonul de toamnă-iarnă. Se încadrează perfect în peisaj. De cele mai multe ori și aromele le aleg în funcție de perioadă. De exemplu, nucile și dovleacul le atribui toamnei, iar iarna e musai să folosesc condimentele clasice pentru turta dulce sau chiar să încep să fac turtă dulce de … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri pufoase cu ciocolată şi stafide (fără zahăr)

Publicat in 25 iulie 2019

  V-am povestit despre serbările de la grădiniţa Antoniei, că sunt ca nişte petreceri pentru părinţi şi copii, cu jocuri şi voie bună. După atâta joc şi voie bună, burticile cer să fie fericite, cum ar zice Antonia. La orice petrecere avem şi ceva de ronţăit, aşa că, în acest caz, părinţii pot aduce gustări care să facă burticile fericite. Anul acesta, am ales să fac o prăjitură pufoasă … [Citeşte mai departe...]