Supă cremă de ciuperci (cu hribi)

Publicat in 6 ianuarie 2020

  Supele cremă cu ciuperci sunt printre cele mai delicioase supe pe care eu le cunosc. Dacă au în compoziţie ciuperci de pădure, hribi sau gălbiori, atunci sunt deliciul deliciului. Această reţetă am făcut-o în urmă cu câteva săptămâni. Aveam deja pe blog o reţetă de supă cremă cu ciuperci, dar nu avea ciupercile de pădure printre ingrediente. Din categoria supelor cremă, soţul meu … [Citeşte mai departe...]

Inspiraţie în bucătărie: peste 50 de reţete de servit la cină

Publicat in 25 noiembrie 2019

  În acest articol, fiecare dintre voi îşi va găsi măcar un preparat care să îi fie pe plac, pentru că această colecţie de reţete se adresează atât adulţilor, cât şi copiilor; oamenilor pe fugă, dar şi celor care îşi alocă timp să gătească în tihnă; celor care folosesc metode tradiţionale de gătit, dar şi celor care au un slow cooker; iubitorilor de carne, dar şi celor care preferă … [Citeşte mai departe...]

Pulpă de curcan la slow cooker

Publicat in 21 noiembrie 2019

  De când ne-am întors acasă, toamna cumpăr câte un curcan de la o doamnă care îi crește la curte, cu ceareale, nu cu concentrate sau cu alte minuni. Asta îmi oferă oarecum garanția că pun pe masă o carne de calitate, fără tot felul de crocobauri. Carnea de curcan este foarte gustoasă, însă nu este o carne foarte moale. Însă, gătită la slow cooker ea devine foarte fragedă, în special … [Citeşte mai departe...]

25 de reţete cu paste, pentru toate gusturile

Publicat in 18 noiembrie 2019

  Mi-aţi cerut idei de sosuri pentru paste, aşa că am cercetat şi vin cu câteva propuneri. Pe lângă reţetele pe care le am deja pe blog, vă las mai jos şi câteva reţete care nu îmi aparţin, de pe blogurile unor doamne pe care le urmăresc. Nu le-am încercat, însă sunt convinsă că preparatele lor sunt delicioase. Aşadar, dacă vă face o reţetă cu ochiul, suflecaţi-vă mânecile şi puneţi apa … [Citeşte mai departe...]

Mini tarte cu roşii şi dovlecei

Publicat in 7 noiembrie 2019

  De curând, mi-am dat seama că a trecut ceva vreme de când nu am mai făcut o tartă. Nu am nicio explicaţie de ce s-a întâmplat acest lucru, pentru că eu iubesc tartele. Mi-am propus să încerc câteva reţete noi şi, pentru asta, cred că mini tartele sunt cea mai bună variantă. Practic, fac un aluat cât pentru o tartă mare, dar îl împart pentru vreo 8-9 mini tarte pe care le umplu după … [Citeşte mai departe...]