Supă cremă de porumb

Publicat in 2 februarie 2017

  În SUA am mâncat corn chowder (supă cremă de porumb), însă nu m-a dat pe spate. De vreo câteva zile m-am tot gândit să o fac aşa cum cred eu că mi-ar plăcea. Din câteva ingrediente simple mi-a ieşit o supă delicioasă.   Ingrediente:  250-300g porumb dulce (am folosit porumb bio congelat) 1 felie mare de ţelină 2 cartofi albi medii 1 ceapă 150-200ml supă bază de … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*** luni)

Publicat in 20 ianuarie 2017

  Luni, 26 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite + ruladă cu ricotta şi verdeaţă (la vreo oră după ce a mâncat). Prânz: 2 chifteluţe de legume şi a ciugulit puţin chec cu caşcaval şi măsline. Gustare: Clementine. Cină: Chec cu caşcaval şi … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (17** luni)

Publicat in 26 noiembrie 2016

    Alimente introduse săptămâna aceasta: ridichii.     Luni, 24 octombrie   Mic dejun: Frigănele cu banană (reţeta Danei). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Carne de pui cu fasole verde, dovlecel, usturoi, cimbru şi ulei de măsline. Gustare: Mango. Cină: Supă cremă de sfeclă.   Marţi,  25 octombrie   Mic … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (16 luni**)

Publicat in 28 octombrie 2016

    Alimente introduse săptămâna aceasta: castraveţii.   Luni, 26 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu fasole verde, morcov, ceapă, oregano, pătrunjel verde şi ulei de măsline. Gustare: Banană. Cină: Budincă de bulgur cu legume. De câte ori fac bulgur de atâtea ori fierb prea mult. Mi-a rămas din ziua precedentă aşa că l-am … [Citeşte mai departe...]

Budincă de cartofi cu broccoli

Publicat in 30 septembrie 2016

      Ingrediente (pentru 2-3 porţii bebeluşeşti):  3 cartofi medii 2 buchete de broccoli 2 ouă 50g de caşcaval 100ml de lapte (de capră am folosit eu) 3 fire de mărar pesmet şi unt pentru tapetarea tăvii + sare şi piper pentru cei mari.     Mod de preparare:  Am fiert cartofii în coajă şi buchetele de broccoli. Nu le-am fiert de … [Citeşte mai departe...]