16 rețete pentru masa de Crăciun

Publicat in 15 decembrie 2020

  Ce gătim de sărbători? Sunt sigură că și voi vă întrebați ce să pregătiți pentru masa de Crăciun. Ca în fiecare an, grupez câteva rețete de aperitive, prăjituri și, mai nou, de feluri principale în câteva articole, în speranța că poate vă aduc un strop de inspirație pentru masa voastră de sărbătoare. Nu știu dacă să le numesc rețete festive. Eu cred că aproape orice rețetă se poate transforma … [Citeşte mai departe...]

Piept de curcan în sos barbecue (la slow cooker) cu orez Thai

Publicat in 6 aprilie 2020

Pentru mine, slow cooker-ul a fost una dintre cele mai bune investiții. În primul rând, îmi dă posibilitatea să gătesc o masă caldă și să am libertatea de face altceva în acest timp, pentru că nu trebuie să stau lângă oală sau cu grija că mâncarea s-ar putea prinde de ea sau arde. În al doilea rând, gătește carnea ca nicio altă oală (dintre cele încercate de mine, bineînțeles), adică fragedă, atât … [Citeşte mai departe...]

Pulpă de curcan la slow cooker

Publicat in 21 noiembrie 2019

  De când ne-am întors acasă, toamna cumpăr câte un curcan de la o doamnă care îi crește la curte, cu ceareale, nu cu concentrate sau cu alte minuni. Asta îmi oferă oarecum garanția că pun pe masă o carne de calitate, fără tot felul de crocobauri. Carnea de curcan este foarte gustoasă, însă nu este o carne foarte moale. Însă, gătită la slow cooker ea devine foarte fragedă, în special … [Citeşte mai departe...]

Fasole galbenă cu carne de curcan la slow cooker

Publicat in 13 mai 2019

  Zilele trecute, v-am întrebat dacă v-ar fi de folos să pun pe blog rețete la slow cooker și v-ați manifestat interesul în număr foarte mare. Așadar, prima rețetă o găsiți mai jos. Nu este o rețetă cu ingrediente fancy și nu are nimic complicat. De fapt, rețetele la slow cooker sunt simple toate: se pun ingredientele în oală și ea își face treaba în timpul pe care noi îl alegem. Oala ne … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (15)

Publicat in 7 iulie 2017

Luni, 19 iunie   Mic dejun: Budincă de griş la cuptor. M-am apucat de făcut budinca dulce cu mălai a Cosminei, dar abia după ce am amestecat brânza cu oul am realizat că nu am în casă mălai. Nu era nici timp şi nici dispoziţie de fugit la magazin aşa că a trebuit să folosesc cumva ingredientele deja pregătite. Din această improvizaţie s-a născut budinca de griş servită astăzi … [Citeşte mai departe...]