Clafoutis cu legume şi lapte vegetal

Publicat in 31 ianuarie 2017

    Ingrediente:  un bol de legume gătite. Eu am avut 270g de conopidă, broccoli, dovlecel, morcov şi ceapă verde. 2 ouă 1 linguriţă de muştar 200ml lapte de caju (sau orice alt lapte vegetal care nu este dulce) 50g făină de ovăz (am folosit fulgi de ovăz râşniţi) 1 linguriţă de busuioc 1 linguriţă de pătrunjel verde un praf de sare Opţional: ierburi aromatice, … [Citeşte mai departe...]

Budincă la borcan

Publicat in 18 ianuarie 2017

    Bizar titlul reţetei, nu :)? Veţi vedea că descrie foarte bine preparatul de mai jos. Acest mic dejun este ideal pentru cei mici şi pentru cei mari mereu pe fugă. Ştim că uneori dimineţile pot fi complicate aşa că ideal ar fi ca micul dejun să se facă singur. Pentru că ştim că nu se poate, îl putem pregăti cu o seară înainte.   Ingrediente:  4 linguri fulgi de … [Citeşte mai departe...]

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19 luni)

Publicat in 11 ianuarie 2017

      Alimente introduse săptămâna aceasta: castanele.   Luni, 5 decembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Quinoa cu legume (ceapă, dovlecel, morcov, ţelină), cu ierburi de Provence, turmeric şi ulei de măsline. Gustare: Chec cu fructe uscate (reţeta Cosminei). Cină: Supă cremă de cartof dulce cu … [Citeşte mai departe...]

Budincă de couscous în două culori

Publicat in 30 noiembrie 2016

    Ingrediente:  4 linguri de couscous (nefiert) aprox. 250ml de lapte vegetal (eu am folosit lapte de cocos cu orez) 1 ou 1 lingură de stafide 1 lingură de merişoare 1 linguriţă de fructe de goji 2 curmale mari 2 linguriţe de pudră de roşcove 2 linguriţe de griş unt   Mod de preparare:  Fructele uscate le-am pus la hidratat cam în 100ml … [Citeşte mai departe...]

Budincă de chia cu „ciocolată” și banane

Publicat in 24 noiembrie 2016

  Ingrediente: 1 lingură de seminţe de chia (întregi) 2 linguriţe de fulgi de cocos 1/2 linguriţă de pudră de roşcove un vârf de cuţit pudră de vanilie 100ml lapte de cocos cu orez (sau orice alt lapte vegetal) 1 banană   Mod de preparare:    Într-un borcan cu capac am amestecat seminţele de chia, fulgii de cocos, pudra de roşcove, vanilia şi laptele. … [Citeşte mai departe...]