Idei de gustări sărate

Publicat in 4 noiembrie 2019

  Continui seria de articole în care vă propun reţete pentru o anumită masă. O prietenă de-a mea, cititoare a blogului, mi-a spus că sunt bune "adunăturile" astea. Acesta îmi era scopul. Să vin cu idei, cu un strop de inspiraţie, să vă ajut atunci când vine vorba de bucătărit sau de bucatele care trebuie să le puneţi pe masă. Ştiţi voi veşnica întrebare: "Astăzi ce să mai gătesc oare?". … [Citeşte mai departe...]

Idei pentru un mic dejun sănătos și sățios

Publicat in 26 octombrie 2019

  Ştiu că şi la voi există veşnica întrebare "Ce să mai gătesc?". De fapt, mi-aţi şi spus că aveţi nevoie de inspiraţie, aşa că m-am pus pe treabă. În acest articol, am adunat câteva idei potrivite pentru micul dejun, dulci şi sărate, mai uşoare şi mai complexe (dar nu foarte), pentru toate gusturile şi preferinţele. Să vă fie de folos! :)   Pastă tartinabilă din ouă fierte Încep … [Citeşte mai departe...]

Brioşe pufoase cu afine şi banană (fără lactate)

Publicat in 20 mai 2019

  Aceaste pufoşenii delicioase au apărut din dorinţa copilului de a sparge ouă. Da, aţi citit bine. Antoniei îi place tare mult să spargă ouă. Adică, să contribuie la reţetele pe care le facem cu spartul ouălor, că altfel poate se înţelege că zboară cu ouă la noi în bucătărie. :) Vineri seara, soţul meu şi-a făcut ochiuri. Antonia voia neapărat să spargă ea ouăle. I-am spus că am putea, … [Citeşte mai departe...]

Brioșe cu ton și parmezan (cu albuşuri)

Publicat in 10 mai 2019

  De câte ori vine mama la noi ne face ciorbă de burtă. Aceasta se drege cu gălbenușuri, cum probabil deja știți. De fiecare dată, rămân cu 3-4 albuşuri pe care este musai să le folosesc cumva. V-am mai spus că nu arunc niciodată albușurile rămase de la rețetele în care am avut nevoie doar de gălbenușuri. De această dată, le-am inclus într-o rețetă de brioșe sărate. În trecut, le-am … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu brânză de vaci şi „ciocolată”

Publicat in 15 aprilie 2019

  Îmi place să cred că orice mâncare nesănătoasă are alternative sănătoase. Știu că majoritatea dintre noi trăim pe repede înainte și e dificil uneori să le găsim sau să le facem. Tocmai din acest motiv vă propun această rețetă: este gata în 30-35 de minute cu tot cu timpul de coacere. Puteți chiar să împărțiți timpul de preparare în două. Să zicem că alegeți să o pregătiți dimineața. Seara … [Citeşte mai departe...]