Ruladă cu ricotta

Publicat in 6 august 2018

    Prima ruladă pe care am făcut-o vreodată a fost cea cu peşte. Până atunci, mi se părea complicat să fac foaia pentru ruladă. Dar ştiţi cum se zice? Exerciţiul este mama învăţăturii. Până nu încerci, nu ai de unde să ştii. Aşa a fost şi în cazul meu. După ce fetiţa mea a strâmbat din nas la rulada cu peşte, mi-am propus să fac una care ştiam sigur că-i va plăcea. Am plănuit să o … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (16)

Publicat in 14 iulie 2017

    Luni, 26 iunie   Mic dejun: Bulgur cu fructe uscate şi pudră de roşcove. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Chifteluţe cu somon. Gustare: Cireşe şi căpşuni. Cină: Iaurt cu seminţe de chia.        Marţi, 27 iunie   Mic dejun: Crackerşi cu ricotta, roşii şi castraveţi. Gustare: Un fruct (la … [Citeşte mai departe...]

10 reţete pentru cina copilului (II)

Publicat in 15 iunie 2017

    Am adunat pe blog peste 100 de reţete şi tot îmi lipseşte uneori inspiraţia atunci când trebuie să pregătesc cina. Mi-am luat secţiunea cu reţete la puricat şi am găsit peste 20 de reţete potrivite pentru ultima masă din zi. Pe primele 10 le găsiţi aici, iar pe următoarele 10 le găsiţi mai jos.   Clafoutis cu legume şi mascarpone Poate fi servit atât la cină, cât şi … [Citeşte mai departe...]

10 reţete pentru cina copilului (I)

Publicat in 30 mai 2017

        Căutând pe blog, mi-am dat seama că am destul de multe reţete potrivite pentru cină aşa că propunerile mele pentru această masă le veţi găsi în două articole separate, fiecare cu câte 10 reţete. Reţetele sunt potrivite pentru întreaga familie.     Bruschete cu mămăligă Nu ştiu voi, dar eu niciodată nu reuşesc să fac cantitatea ideală de … [Citeşte mai departe...]

Meniu pentru copii şi părinţi (7)

Publicat in 18 mai 2017

      Luni, 24 aprilie   Mic dejun: Soufle de mere cu nucă. Am înlocuit nuca cu migdale. Prânz: Peşte în papiotă (aici puteţi vedea cum fac papiota pas cu pas) cu dovlecel, cartof dulce şi ierburi de Provence. Gustare: Portocală şi prune. Cină: Griş cu lapte şi seminţe. O variantă mai nutritivă a clasicului griş cu … [Citeşte mai departe...]