Biscuiți în 2 culori

Publicat in 23 aprilie 2020

    Nu știu cum e la voi, dar la noi, de când cu izolarea, copilul tot cere să ronțăie câte ceva ... "Mami, am poftă de ceva ... ". Adesea se întâmplă să poftească un măr, dar alteori are pofte greu de identificat. Nu știe exact de ce îi este poftă, dar știe clar că ar ronțăi ceva. :) Dacă uneori "scap" cu un măr, alteori trebuie să îi asigur pofta cu ceva bun, pe cât se poate, pregătit în casă. … [Citeşte mai departe...]

Biscuiți crocanți

Publicat in 27 februarie 2020

  Mulți dintre voi m-ați întrebat dacă am pe blog vreo rețetă de biscuiți crocanți. Am căutat printre sutele de rețete și mi-am dat seama că nu aveam una de biscuiți crunchy, așa că m-am pus pe treabă. Când a venit Antonia de la grădiniță, tare s-a bucurat să ronțăie 2-3 biscuiți. De fapt, ne-am bucurat cu toții de ei. Ne-au plăcut atât de mult încât, la câteva zile distanță de la prima … [Citeşte mai departe...]

Biscuiți cu cocos (fără zahăr și fără lactate)

Publicat in 27 ianuarie 2020

  Pe pagina de Facebook a blogului, am făcut o postare despre risipa alimentară, cum încerc să o combat și cum putem refolosi anumite preparate și ingrediente. Acolo, dintr-o vorbă într-alta, de la o cititoare, am primit o rețetă de biscuiți cu cocos. Avea în compoziție o banană coaptă bine, genul acela de fruct pe care nu-l mai vrea mai nimeni. Mi-am dorit să încerc rețeta cât mai … [Citeşte mai departe...]

Biscuiţi şi fursecuri pentru mese festive (2019)

Publicat in 17 decembrie 2019

  După ce v-am dat câteva idei de aperitive şi câteva exemple de prăjituri potrivite de pus pe o masă de sărbătoare, nu puteau să lipsească biscuiţii şi fursecurile. Crocanţi sau moi, rotunzi sau cu forme deosebite, aromaţi cu ingrediente simple sau mai puţin obşnuite, biscuiţii sunt iubiţi atât de cei mari, cât şi de cei mici. Găsiţi mai jos câteva reţete care să vă … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri cu miere

Publicat in 12 decembrie 2019

  Aţi auzit vreodată de fursecurile numite "limbi de pisică"? Poate că le-aţi gustat deja, dar nu ştiaţi că se numesc astfel. Sunt nişte fursecuri lunguieţe, care se estimează că datează de undeva din secolul XVII. Reţeta fursecurilor pe care v-o propun astăzi a pornit de la aceste limbi de pisică. În mod tradiţional, aluatul lor se compune din părţi egale de făină şi zahăr la care se … [Citeşte mai departe...]