Brioşe pufoase cu afine şi banană (fără lactate)

Publicat in 20 mai 2019

  Aceaste pufoşenii delicioase au apărut din dorinţa copilului de a sparge ouă. Da, aţi citit bine. Antoniei îi place tare mult să spargă ouă. Adică, să contribuie la reţetele pe care le facem cu spartul ouălor, că altfel poate se înţelege că zboară cu ouă la noi în bucătărie. :) Vineri seara, soţul meu şi-a făcut ochiuri. Antonia voia neapărat să spargă ea ouăle. I-am spus că am putea, … [Citeşte mai departe...]

Budincă de chia cu căpşuni şi banane

Publicat in 20 mai 2017

  Ingrediente: 1 lingură seminţe de chia întregi 100ml lapte vegetal 2 linguriţe fulgi de cocos (fini) 5 fructe de goji râşnite 3-4 căpşuni o jumătate de banană   Mod de preparare: Am amestecat seminţele de chia, fulgii de cocos şi fructele de goji râşnite cu laptele vegetal. Le-am lăsat peste noapte la frigider într-un vas cu capac. Înainte de servirea … [Citeşte mai departe...]

Biscuiţi cu seminţe şi fructe uscate

Publicat in 1 mai 2017

  Ingrediente:  80g griş 80g făină integrală 1 banană mare (130g piure) 40g unt (la temperatura camerei) 1 ou 30-40g seminţe (eu am folosit seminţe de floarea soarelui şi seminţe de dovleac) 40-50g fructe uscate (eu am folosit stafide şi merişoare) 1 lingură miere 1 linguriţă esenţă naturală de portocale 1/2 linguriţă pudră de vanilie 1 linguriţă praf de … [Citeşte mai departe...]

Cremă tartinabilă de „ciocolată”

Publicat in 22 martie 2017

  Mereu există alternative sănătoase la mâncarea nesănătoasă. Trebuie doar puţină bunăvoinţă să le găsim. Aşa e şi cu reţeta asta. Soţul meu îmi povestea într-o zi că fiica de 3-4 ani a unui coleg de-al lui de muncă mănâncă Nutella pe pâine la micul dejun cam de 3-4 ori pe săptămână. Vă daţi seama cam ce ochi mari am făcut. Horaţiu încerca să îi explice că Nutella nu e sănătoasă şi că se … [Citeşte mai departe...]

5 reţete pentru micul dejun al copilului (culese de la prieteni)

Publicat in 18 februarie 2017

  Deseori nu găsim inspiraţie pentru o masă anume. Mă confrunt des cu situaţii în care nu ştiu ce să-i pregătesc Antoniei la micul dejun ori la cină. Din acest motiv, am început să grupez reţetele în funcţie de masă. În primul articol pe această temă am strâns 10 reţete pentru micul dejun al copilului şi nu numai. Astăzi vă propun pentru micul dejun 5 reţete care nu îmi aparţin, dar pe … [Citeşte mai departe...]