Soufle de conopidă cu praz

Publicat in 8 noiembrie 2016

      Cândva soufle-ul de dovlecei a fost un hit. Repet, cândva. Având în vedere că Antoniei îi place conopida, mi-am zis că aş putea încerca să o includ ca piesă de rezistenţă într-un soufle. Rezultatul a fost delicios!   Ingrediente: 2 buchete de conopidă (cam de mărimea a doi pumni) o bucată de praz (cam cât degetul mare) 1/2 ardei copt 2 linguri de … [Citeşte mai departe...]

Guacamole cu ardei copt

Publicat in 30 iulie 2016

          Ingrediente:  1 avocado 2-3 rosii cherry 1/2 ardei gras rosu copt 1 fir de ceapa verde 1 catel mic de usturoi 3-4 fire de marar 2 lingurite de suc de lamaie (e verde, dar e lamaie, nu lime)   Mod de preparare:  Am taiat ceapa in rondele fine, iar usturoiul l-am zdrobit cu presa pentru usturoi. Am taiat ardeiul si … [Citeşte mai departe...]