Tort cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă cu mascarpone (cu conținut redus de zahăr)

Publicat in 28 mai 2020

În weekend-ul care a trecut, am sărbătorit-o pe Antonia. A împlinit 5 ani! Nu îmi vine să cred că au trecut deja 5 ani (cred că asta cu timpul care zboară o simt cam toți părinții). Prin februarie-martie vorbeam deja de petrecerea ei aniversară și de tort. O pandemie mai târziu, planurile noastre s-au schimbat la 360°. Când am știut că nu va putea avea petrecerea cu copiii, am început să o … [Citeşte mai departe...]

Tort cu cremă de afine și ciocolată albă (cu conținut redus de zahăr)

Publicat in 13 aprilie 2020

La finalul lui martie, am sărbătorit prima zi de naștere în autoizolare, a soțului meu. În vremuri de pandemie, am sărbătorit așa cum am putut mai bine. Nu am vrut ca această zi să treacă pe lângă noi ca oricare alta. Indiferent de context și de situația în care suntem, țin ca zilele noastre de naștere să fie cu adevărat zile de sărbătoare. Și ce zi de naștere ar fi fost aceea fără tort?! :) … [Citeşte mai departe...]

Tort de ciocolată (cu conţinut redus de zahăr)

Publicat in 17 februarie 2020

  Vă prezint primul meu tort de ciocolată. Fără vreo urmă de modestie, vă spun că a fost delicios, apreciat de toţi ai mei. Bineînţeles, tortul meu ciocolatos are şi o poveste şi începe cu o întrebare de-a Antoniei:   Ea: Buni, ce tort îţi doreşti de ziua ta? Bunica: De care vrei tu! Ea: Mami, poate să fie un tort cu ciocolată, te rog?   Şi mami a executat … [Citeşte mai departe...]

30 de ani – cea mai frumoasă vârstă de până acum

Publicat in 12 august 2019

  Astăzi împlinesc o frumoasă vârstă. 30 de ani! Citeam pe undeva că, de acum încolo, unii nu-și mai spun vârsta, că 30 e un fel de piatră de hotar, aia care îți spune că îmbătrânești. Eu nu simt nicidecum asta! Toate etapele au frumusețea lor sau așa îmi place să cred dar, cum nu le știu decât pe cele care au fost până acum, cea din jurul 30-ului pare de departe cea mai bună. Pe … [Citeşte mai departe...]

5 ani de când purtăm acelaşi nume

Publicat in 5 iulie 2019

  Astăzi se împlinesc 5 ani de noi. Sunt 5 ani de când am îmbrăcat rochia albă de mireasă, de când am spus cel mai hotărât “Da” din viața mea, de când am dansat la cea mai faină petrecere la care am fost vreodată ... a noastră. Ce-i drept, nu prea țin contabilitatea anilor de căsătorie, ci privesc relația noastră ca pe un întreg și în acesta se includ și anii în care am fost împreună … [Citeşte mai departe...]