Inspiraţie în bucătărie: peste 50 de reţete de servit la cină

Publicat in 25 noiembrie 2019

 

În acest articol, fiecare dintre voi îşi va găsi măcar un preparat care să îi fie pe plac, pentru că această colecţie de reţete se adresează atât adulţilor, cât şi copiilor; oamenilor pe fugă, dar şi celor care îşi alocă timp să gătească în tihnă; celor care folosesc metode tradiţionale de gătit, dar şi celor care au un slow cooker; iubitorilor de carne, dar şi celor care preferă preparatele pe bază de vegetale, etc. Sunt peste 50 de reţete pentru toate gusturile şi pentru toate vârstele. Sper să vă ajute şi să vă folosească drept inspiraţie în bucătărie. 🙂

La finalul acestui articol, veţi găsi şi link-urile către reţetele propuse pentru micul dejun, prânz şi gustare.

 

Poftă bună! 🙂

 

 

Preparate rapide

 

Reţete tartinabile

Reţetele tartinabile nu sunt potrivite doar pentru micul dejun, dar şi pentru cină. Pastele tartinabile se pregătesc repede, sunt gustoase şi, la câte combinaţii există, satisfac şi cei mai mari pretenţioşi. Se pot servi pe pâine, pe crackerşi sau cu bastonaşe de legume. Câteva idei:

 

Vafe cu caşcaval şi roşii uscate

 

Noi le-am servit cu rondele de dovlecei la grătar şi iaurt. Un deliciu!

 

 

Orez cremos cu lapte și dovleac copt

 

 

Supe cremă

Supele cremă le găsesc tare potrivite de servit la cină, în special acum, în sezonul rece. Indiferent că aveţi ingredientele pregătite sau sunteţi nevoiţi să improvizaţi, supele cremă nu au cum să nu iasă gustoase. Necesită efort minim în bucătărie, sunt sănătoase şi pline de nutrienţi. Câteva preparate care să vă inspire:

 

Budincă de cartofi dulci cu brânză dulce (fără zahăr)

 

Copila mea are o adevărată pasiune pentru cartofii dulci. Caut mereu să îi gătesc sub noi forme, pentru că probabil s-a săturat de variantele (prea des) încercate: cartofi dulci cu rozmarin, la cuptor, şi salată de cartofi dulci cu feta. Aşa a apărut în meniul nostru această budincă cu cartofi dulci. Nu aveţi nevoie de multe ingrediente şi nu este deloc complicată.

 

 

 

Salate

La noi în casă se mănâncă multe salate. Noi, adulţii, le preferăm cam în orice în combinaţie. Antonia le mănâncă cumva destructurate, dar fără salată verde. Verdele este încă greu de văzut în farfurie, de ingerat, de digerat. 🙂 Câteva salate care s-ar putea să vă placă:

 

 

Tartine cu brânză şi cartof dulce

 

Paste

Iubitorii de paste au de ales din 25 de reţete cu paste. Nu aveţi cum să nu vă găsiţi aici „fericirea”. 🙂

 

 

Şi mai multă inspiraţie pentru cină

 

Tarte

Calde sau reci, cu carne sau fără, tartele sunt o opţiune minunată de pregătit pentru ultima masă din zi. Şi, dacă vă rămân vreo 2 felii de tartă de la cină, le puteţi lua cu voi la muncă, pentru masa de prânz. Poate vă place vreo combinaţie dintre cele de mai jos:

 

 

Bărcuţe cu ou şi spanac

Reţeta asta o fac de multă vreme, de cel puţin 5-6 ani. Nu mai ştiu cum am descoperit-o şi nici unde, dar vă garantez că este delicioasă indiferent de combinaţia de ingrediente pe care o veţi alege. Şi încă ceva, această reţetă poate salva şi pâinea cumpărată acum vreo 2-3 zile pe care ştiţi sigur că nu o mai mâncaţi.

 

Ruladă de dovlecei cu brânză (fără făină)

 

Turtiţe cu conopidă şi brânză de capră

 

 

Pește în papiotă cu salată de bulgur

 

Reţete la slow cooker

Vreţi o cină caldă, dar ajungeţi prea târziu acasă? Poate aveţi treabă prin casă şi nu vă rămâne prea mult timp pentru gătit. Indiferent de situaţie, un slow cooker v-ar putea ajuta. Vă propun câteva reţete, la slow cooker, testate de mine:

 

Budincă de cartofi cu telemea

 

Tort cu legume

 

Quinoa cu sos de ardei copt

 

Burgeri, chiftele şi pizza

Când auziţi de aceste preparate, la ce vă gândiţi? La junk food, nu? Ei bine, toate aceste preparate pot fi sănătoase. Aici găsiţi cum fac eu burgerii de casă. Din aceeaşi compoziţie am făcut şi chiftele. Cu această ocazie, am selectat şi câteva reţete de chiftele pe care s-ar putea să le găsiţi potrivite de servit la cină:

 

 

Cred că pizza este un preparat care uneşte cumva familia. Este pe placul tuturor (n-am auzit încă pe nimeni să spună că nu îi place pizza) şi toate mâinile din casă pot să contribuie cu câte ceva la realizarea ei. Dacă vreţi să pregătiţi o pizza în familie, vă vin în ajutor cu câteva reţete:

 

Ruladă cu ricotta

 

 

Ruladă cu peşte

 

Plăcinte din cartofi, la tigaie

 

Terină cu pui şi legume

 

Terină de peşte

 

 

 

Inspiraţie pentru fiecare masă din zi:

 

 

 

 

Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *