Rulouri cu mere și scorțișoară

Publicat in 19 octombrie 2020

Cred că unul dintre deserturile de toamnă sunt rulourile cu scorțișoară. Bineînțeles că ele nu sunt potrivite doar pentru acest anotimp, dar am impresia că le văd încercate mai des în această perioadă. De multă vreme îmi propun să le încerc și eu, dar abia acum le-a venit rândul. Pe internet le veți găsi în multe combinații, cu sau fără glazură, cu mere sau dovleac, cu nuci sau fără, cu mai mult … [Citeşte mai departe...]

Chiftele cu dovlecei și feta

Publicat in 12 octombrie 2020

  Adesea, timpul ne este limitat și sunt aproape sigură că și voi, ca și mine, sunteți în căutarea unor rețete simple, gustoase și cât se poate de sănătoase. Chiftelele cu dovlecei și feta se încadrează cu succes în această categorie. Au nevoie de puține ingrediente, se fac destul de repede și nu necesită un mare efort.  Mai exact, aveți nevoie de 4-6 ingrediente: dovlecei, ceapă verde … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri cu ovăz și ciocolată

Publicat in 5 octombrie 2020

Antonia a început grădinița și, aproape de fiecare dată când vine acasă, mă întreabă „Mami, ai pentru mine ceva bun?”. Recunosc că îmi place să îi fac plăcerea cu câte un dulce făcut în casă. Asta nu înseamnă că îi fac plăcerea zilnic. Pe de o parte, nu aș avea timp să fac bunătăți în fiecare zi, iar, pe de altă parte, trebuie să avem măsură când vine vorba de consumul de dulciuri, fie ele și … [Citeşte mai departe...]

Meniul săptămânii (3)

Publicat in 1 octombrie 2020

Sper să vă inspire meniul din această săptămână. :) Mai jos, găsiți detaliile pentru fiecare zi în parte. Precizez că Antonia servește micul dejun acasă și prânzul la grădiniță.     Luni Mic dejun: Cereale cu lapte/Iaurt grecesc + banană + granola Prânz: Ciorbă de fasole verde Cină: Pește cu orez thai + cartofi dulci (+mujdei pentru iubitorii de usturoi)/Supă cremă de roșii cu pește - … [Citeşte mai departe...]

Brioșe cu spanac și feta

Publicat in 28 septembrie 2020

Antonia a avut o perioadă în care a refuzat toate alimentele și preparatele care aveau culoarea verde. Încet, încet s-a reîmprietenit cu verdele, dar nu cu toate preparatele pe care le mânca cu poftă în urmă cu ceva vreme. Spanacul este unul dintre ingredientele care i-a reintrat în grații, așa că jonglez cu el cât de mult pot și îl adaug în tarte, vafe și brioșe. Una dintre rețetele preferate … [Citeşte mai departe...]