Pizza cu blat din pâine

Publicat in 15 octombrie 2018

  Mie mi se întâmplă să rămân cu prea multă pâine în casă și să trebuiască să o arunc, pentru că nu o mai mănâncă nimeni. Mi se întâmplă și să nu știu ce să mai gătesc la cină și să adun toate resturile în speranța că voi reuși să încropesc o cină decentă. Cam despre asta este vorba și în această rețetă, despre o adunătură de de toate. Am salvat câteva ingrediente înainte de a ajunge la gun … [Citeşte mai departe...]

16 septembrie, ziua în care ne-am întors acasă

Publicat in 9 octombrie 2018

    Ştiu că sunt persoane care aşteaptă aceste rânduri. Anul trecut pe vremea asta, câţiva oameni erau curioşi ce părere voi avea despre întoarcerea acasă după ce vom împlini un an de repatriere. Nu veţi citi prea multe despre politică şi sisteme de niciun fel. Nu veţi citi rânduri cu smiorcăieli, nici cu lucruri extraordinare. Veţi citi o părere subiectivă, a mea, trăită pe propria … [Citeşte mai departe...]

Crumble cu mere și smochine

Publicat in 8 octombrie 2018

    Crumble-ul îşi are originea în Anglia şi a apărut în vremea celui de-al doilea război mondial. Tartele necesitau prea multă făină, zahăr şi unt, resursele erau limitate, iar crumble-ul a fost alternativa potrivită. Astăzi, crumble-ul cred că se prepară aproape peste tot în lume. Este un desert care nu necesită mare ştiinţă în bucătărie, este gustos şi se face repede. Pe scurt, s … [Citeşte mai departe...]

Servicii medicale gratuite pentru oamenii nevoiaşi în singura policlinică fără plată din România

Publicat in 3 octombrie 2018

      În România, de mai bine de 24 de ani, funcţionează singura policlinică fără plată. Bazele ei au fost puse de câţiva medici entuziaşti, dornici să se implice social, să-şi ofere serviciile oamenilor nevoiaşi. Policlinica fără plată a fost şi reprezintă şi acum speranţa oamenilor rămaşi fără speranţă, fără aşteptări, condamnaţi de sărăcie. Directorul policlinicii spune c … [Citeşte mai departe...]

Plăcinte cu brânză sărată, la cuptor

Publicat in 1 octombrie 2018

  Când ne-am întors de la mare, pe drumul spre casă, Antonia a mâncat o plăcintă cu brânză sărată, cumpărată. I-a plăcut atât de mult încât m-a rugat să îi fac şi eu "păcinte". Şi cum nu rezist dorinţelor ei, m-am pus pe treabă. Vă împărtăşesc şi vouă reţeta, pas cu pas, poate aveţi copii care poftesc "păcinte cu bânză". :)   Ingrediente:    Pentru aluat:   40 … [Citeşte mai departe...]