Cum să te alegi cu ceva în plus de pe urma banilor cheltuiţi (P)

Publicat in 20 august 2018

  Sfârșitul verii, începutul lui septembrie, mă trimite cu gândul la cumpărături și asta nu doar de când sunt adult. Când eram copil, în această perioadă, alegeam haine noi pentru începerea școlii, penare, creioane, pixuri, etichete, caiete și toate cele necesare pentru ca ziua în care începea școala să nu mă ia pe nepregătite. Mergeam acasă și le testam pe toate. Eram înnebunită după pixur … [Citeşte mai departe...]

De unde vin reţetele de pe blog

Publicat in 17 august 2018

  Ştiţi câte reţete am adunat până acum pe blog? Peste 200. Nici nu visam să am atâtea acum 2 ani şi jumătate, când am devenit om cu blog. Sunt mândră că s-au adunat atât de multe şi îmi doresc mai mult timp pentru a împărtăşi cu voi măcar încă vreo 500. Inspiraţie se găseşte. Cu timpul stau mai prost. Fiindcă veni vorba, de unde credeţi că îmi vine inspiraţia pentru reţetele care apar … [Citeşte mai departe...]

Prăjitură cu ricotta şi stafide (fără zahăr şi fără făină)

Publicat in 12 august 2018

    Ideea acestei reţete mi-a venit după ce am văzut-o pe aceasta, pe Teo's Kitchen. Veţi constata foarte repede că, cele două reţete, nu au mare lucru în comun în afară de ricotta. Plănuiam să înlocuiesc zahărul în reţeta găsită, însă m-am trezit modificând-o complet. Aşa se întâmplă cam cu toate reţetele care ajung pe blog. Vă povestesc cu altă ocazie unde găsesc inspiraţie pentru … [Citeşte mai departe...]

Provizii pentru iarnă: gălbiorii

Publicat in 8 august 2018

    Gălbiorii sunt ciupercile mele preferate, indubitabil şi irefutabil. Poartă aroma copilăriei. Când eram copil, am învăţat să deosebesc ciupercile de pădure, gălbiorii, hribii, piciorul căprioarei, de cele care nu erau comestibile. Le ştiu şi acum. La bunica din partea mamei, aveam dealurile şi pădurile nu departe de casă. Odată cu trecerea timpului, n-am mai mers la cules. M-am … [Citeşte mai departe...]

Ruladă cu ricotta

Publicat in 6 august 2018

    Prima ruladă pe care am făcut-o vreodată a fost cea cu peşte. Până atunci, mi se părea complicat să fac foaia pentru ruladă. Dar ştiţi cum se zice? Exerciţiul este mama învăţăturii. Până nu încerci, nu ai de unde să ştii. Aşa a fost şi în cazul meu. După ce fetiţa mea a strâmbat din nas la rulada cu peşte, mi-am propus să fac una care ştiam sigur că-i va plăcea. Am plănuit să o … [Citeşte mai departe...]