Guacamole cu ardei copt

Publicat in 30 iulie 2016

          Ingrediente:  1 avocado 2-3 rosii cherry 1/2 ardei gras rosu copt 1 fir de ceapa verde 1 catel mic de usturoi 3-4 fire de marar 2 lingurite de suc de lamaie (e verde, dar e lamaie, nu lime)   Mod de preparare:  Am taiat ceapa in rondele fine, iar usturoiul l-am zdrobit cu presa pentru usturoi. Am taiat ardeiul si … [Citeşte mai departe...]

Paste cu ciuperci si dovlecei

Publicat in 28 iulie 2016

    *Reteta dupa 1 an Ingrediente (pentru 2-3 portii mari): aproximativ 200-250g de dovlecei aproximativ 300g de paste 300-350g de ciuperci (am folosit champignons de Paris si galbiori) 2 fire de ceapa verde 3 catei de usturoi 100ml de smantana dulce un cub de unt 1/2 lingurita rasa de turmeric 1 lingurita de coaja rasa de lamaie parmezan pentru … [Citeşte mai departe...]

Paste cu dovlecei si smantana dulce

Publicat in 28 iulie 2016

      Ingrediente: aproximativ 100g dovlecei o mana de paste 1 fir de ceapa verde 1 catel de usturoi 50ml de smantana dulce un cub de unt un varf de cutit de turmeric 1/2 lingurita de coaja rasa de lamaie 1 lingurita de parmezan ras +sare si piper pentru cei mari.   Mod de preparare:  Am pus pastele la fiert conform … [Citeşte mai departe...]

Supa crema de mazare cu menta si busuioc

Publicat in 28 iulie 2016

    Ingrediente (pentru 2 portii):  3-4 pumni de mazare 1 morcov 1 pastarnac 1 felie mare de telina 1 ceapa mica 1 cub de unt 1 lingura de smantana aproximativ 7-8 frunze mari de busuioc aproximativ 5 frunze mari de menta +sare si piper pentru cei mari   Mod de preparare:  Am pus toate legumele (curatate si spalate) la fiert in … [Citeşte mai departe...]

Chec cu malai, lamaie si zmeura

Publicat in 26 iulie 2016

    Ingrediente:  170g de faina de malai (fina) 130g de unt (topit) 4 linguri de miere 2 oua 50g faina/pudra de migdale 2 lamai bio 150g-200g de zmeura 2 lingurite rase de praf de copt 1/2 lingurita de vanilie Mod de preparare:  Am amestecat ingredientele uscate: faina de malai, faina de migdale, praful de copt si vanilia. Separat, am … [Citeşte mai departe...]