Salată caldă cu dovlecei

Publicat in 11 mai 2020

Astăzi vreau să vă arăt o reţetă foarte simplă şi rapidă, dar delicioasă, potrivită pentru toată familia, ideală de servit atât ca şi garnitură, dar şi potrivită să constituie singură o masă. V-am făcut curioşi, nu-i aşa? :) Ideea acestei reţete a pornit de la un Tex Mex Zucchini pe care mi-am dorit să-l fac, dar nu aveam carne decongelată şi nici un magazin prin apropiere, aşa că am improvizat … [Citeşte mai departe...]

Pâine naan simplă

Publicat in 30 aprilie 2020

De pâinea naan am auzit, dar nu rețin să fi mâncat vreodată. Nu sunt foarte sigură. Cert este că izolarea ne permite să descoperim lucruri noi, chiar dacă timpul ne este limitat, că de spațiu nu mai pomenesc.  Educatoarele Antoniei au inițiat un grup de Facebook pe care primim tot felul de chestii faine, de la idei de activități la rețete, de la povești video la suport pentru părinți. Printre … [Citeşte mai departe...]

Biscuiți în 2 culori

Publicat in 23 aprilie 2020

    Nu știu cum e la voi, dar la noi, de când cu izolarea, copilul tot cere să ronțăie câte ceva ... "Mami, am poftă de ceva ... ". Adesea se întâmplă să poftească un măr, dar alteori are pofte greu de identificat. Nu știe exact de ce îi este poftă, dar știe clar că ar ronțăi ceva. :) Dacă uneori "scap" cu un măr, alteori trebuie să îi asigur pofta cu ceva bun, pe cât se poate, pregătit în casă. … [Citeşte mai departe...]

Cozonac cu nucă și ciocolată (cu conținut redus de zahăr)

Publicat in 16 aprilie 2020

  Primii mei cozonaci i-am făcut de Crăciun. Am fost foarte mândră de rezultat, atât din punct de vedere al aspectului, cât al gustului.  În tot acest timp, nu am reușit să pun rețeta pe blog și, atunci când aș fi găsit puțin timp, mi-am zis că nu interesează pe nimeni cozonacii de ziua îndrăgostiților ori de 8 martie, de exemplu. :) Am așteptat ocazia potrivită și ea s-a ivit: vin sărbătorile de … [Citeşte mai departe...]

Tort cu cremă de afine și ciocolată albă (cu conținut redus de zahăr)

Publicat in 13 aprilie 2020

La finalul lui martie, am sărbătorit prima zi de naștere în autoizolare, a soțului meu. În vremuri de pandemie, am sărbătorit așa cum am putut mai bine. Nu am vrut ca această zi să treacă pe lângă noi ca oricare alta. Indiferent de context și de situația în care suntem, țin ca zilele noastre de naștere să fie cu adevărat zile de sărbătoare. Și ce zi de naștere ar fi fost aceea fără tort?! :) … [Citeşte mai departe...]