Salată de fructe cu quinoa și busuioc

Publicat in 7 septembrie 2020

La noi în casă fructele sunt nelipsite. Suntem mari consumatori de fructe atât vara, cât și în sezonul rece. Bineînțeles că nu putem compara cele 2 anotimpuri, pentru că vara, chiar și toamna sunt mult mai generoase și mai cu gust. În această perioadă, în frigiderul nostru predomină fructele și legumele. Fructele le servim la gustare, dar, uneori, și la micul dejun. Astăzi vă propun o rețetă … [Citeşte mai departe...]

Meniul săptămânii (2)

Publicat in 3 septembrie 2020

V-a plăcut ideea de a veni spre voi cu puțină inspirație sub această formă, a unui meniu săptămânal. Aici găsiți al 2-lea meniu cu detaliile fiecărei zile. Primul meniu îl găsiți aici.  Suntem 3 oameni, fiecare cu preferințele lui, și acest lucru se reflectă și în meniurile noastre. Acesta este motivul pentru care vedeți mai multe variante pentru anumite mese.     Luni Mic dejun: … [Citeşte mai departe...]

Paste cu sos de smântână, fructe de mare și dovlecei

Publicat in 25 august 2020

Nu am cunoscut om căruia să nu-i placă pastele. Sunt atât de versatile încât e aproape imposibil să nu ne găsim, fiecare în parte, bucuria într-o porție de paste. Aici găsiți inspirație pentru toate gusturile, 25 de rețete cu paste pregătite în combinații felurite. Rețeta de astăzi, ca multe altele de pe blog, are o poveste în spate. Am ieșit în oraș cu niște prieteni și îmi era poftă de o porție … [Citeşte mai departe...]

Clafoutis cu afine și zmeură

Publicat in 17 august 2020

Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți că sunt o iubitoare de deserturi cu fructe, cât se poate de lejere și rapide. Din categoria deserturilor cu fructe, clafoutis-ul este unul dintre preferatele mele, pentru că nu necesită foarte multe ingrediente, are complexitate redusă și este foarte versatil. Pe blog găsiți mai multe variante de clafoutis, inclusiv cu legume. De această dată, am pregătit un … [Citeşte mai departe...]

Mousse de zmeură

Publicat in 31 iulie 2020

Acest desert dulce-acrișor este perfect pentru zilele calde de vară. Și să știți că nu este deloc complicat de realizat. Cea mai grea parte este așteptarea, pentru că mousse-ul trebuie să stea în jur de 12 ore la frigider. La noi în casă a avut succes de la mic la mare.      Ingrediente:  Pentru 5-6 porții 500g zmeură 2 albușuri 50g îndulcitor pe bază de ștevia (Green … [Citeşte mai departe...]